Det kan være så fristende å organisere alt på kjøkkenet à la the Kardashian Oreo-krukke . Men det er et punkt hvor en behagelig estetikk begynner å komme i veien for funksjonen. Ta en titt i kjøleskapet ditt, for eksempel: Er det mange klare plastkasser, eggeholdere og belg? Før du går ut og kjøper disse bonusene (og noen ganger dyre) ite m for kjøleskapet ditt, tenk på at du kanskje ikke trenger det. jeg spurte Sydney Rae Chin , som er kokk ved People's Kitchen Philly (i tillegg til å være en mangefasettert kunstner og ikke-monogami-pedagog), for deres råd om livsstilsartikler som umiddelbart kan fjernes fra kjøleskapet - hei, du kan til og med frigjøre en veldig uvurderlig hylle eiendom! Her er fem ting en kokk ville tatt ut av kjøleskapet ditt, hver gang.
Følg med for mer innhold som dette
2:22 nummer
Bærbinger
Gitt at de gjør den samme jobben som beholderne bærene kommer inn, er de ikke bare overflødige, men sløsing med penger. Du trenger ikke plastbøtter for å holde maten fersk. 'Ikke bare kan du spare, men du kan også vaske bærene dine uten å ta dem ut av beholderen,' sier Chin. 'Den er flott for dager med lite energi eller en enkel matbit på kontoret.'
Tavleetiketter
Selv om disse søte etikettene kanskje er mer Instagrammable, fungerer tape og en penn like bra for å markere utløpsdatoen og angi hva som er inne i beholderen. «Enten det er på et storkjøkken eller hjemme, har det å ta tak i et stykke tape og Sharpie alltid hjulpet meg med å holde styr på maten og når den vil gå dårlig. Ingen grunn til å bli for fancy når du bare kan bruke det du har for hånden, foreslår Chin.
Produser grønne sparere
'Som en hvilken som helst midten av tjue-noe, er ikke bankkontoen min akkurat fylt, så å bruke papirhåndklær eller en fuktet tynn klut i stedet for grønne råvarer har spart meg for tid, penger og en tur til matbutikken,' forklarer Chin . I stedet for å kjøpe en beholderdesigner for å holde produktene ferskere lenger, prøv denne DIY: Fukt et papirhåndkle eller en tynn klut og pakke inn produktene dine . Det kan virke for enkelt, men grønnsakene dine vil takke deg! Oppbevar dem i en quart-beholder fra din nylige takeaway-bestilling, og du er klar.
Belg for sitroner og andre produkter
Det er bedre å pakke disse varene i en lufttett pose eller beholder, eller bruke lufttett innpakning som Saran wrap. 'Å pakke opp produktene mine og andre grønnsaker har spart meg for penger, og på slutten av dagen handler det mindre om hva som ser bra ut og mer om hva som faktisk fungerer,' sier Chin.
Matspareark
Å plassere disse arkene blant produktene dine er ment å holde dem ferske, men spar deg selv en tur til butikken og bare ta et papirhåndkle, fukt det og pakk maten godt inn. «Jeg lærte dette hacket fra juni i en serie på YouTube-kanalen hennes, Delish, kalt Budsjett spiser ', forklarer Chin. 'Det er mye gratis kunnskap der ute fra de av oss som jobber med og rundt mat på en mer profesjonell måte, og vi deler gjerne for å hjelpe deg med å spare noen få dollar og holde maten fersk.'
