For mange små romboere er tanken på å underholde i løpet av ferien - å invitere venner og familie på en liten kvadratmeter - ganske skremmende. Ikke la utfordringen med å være vertskap i et lite hjem komme i veien for dine middagsdrømmer denne høytiden, skjønt. Ikke bare er det underholdende på en liten plass mulig, det kan være veldig hyggelig! Og disse virkelige småboerne deler sine tips, råd og erfaringer.
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: William Strawser)
Interiørarkitekt Peti Lau - Forbered deg fremover, men vær fleksibel også
Peti har faste sitteplasser rundt spisebordet for rundt seks personer i sin lille NYC studioleilighet. Men hun klarte en gang å passe 18 personer i sitt lille hjem til et middagsselskap! Hun forteller historien med sine egne ord:
Jeg hadde arrangert en middagsklubb på en fredag og spiste så mye mat at jeg bestemte meg for å lage mat og holde et middagsselskap. Den opprinnelige ideen var å gå ovenpå på taket, men så ble det dårlig vær. Det endte med at jeg inviterte en leietaker jeg møtte i vaskerommet som hadde blitt en venn bare en dag før arrangementet. Etter hvert som gjestelisten vokste fra seks til 18 personer, lånte jeg stoler og et sammenleggbart bord av naboen min. Jeg flyttet alle bordene over lengden på leiligheten min, og etter å ha montert alle setene jeg fant, passet det til 16 personer. To personer jeg prøvde å spille matchmaker for satt ved benkeplaten og tok det siste gjestetallet til 18!
Hennes viktigste råd når det gjelder underholdning på en liten plass? Gjør ting enkelt for deg selv.
Tilbered maten på forhånd. Du vil ikke lage mat hele natten der du sitter fast og ikke kan være sammen med gjestene dine. Velkomstcocktailer er en fin måte å få festen i gang mens du gjør maten klar! Folk kan blande seg med en aperitiff/cocktailer i hånden!
Også: Kast nydelig stoff på bordet, friske snittblomster, lys og servietter. Disse viktige elementene tar bordet ditt til å 'underholde som en proff' fra å 'bare ha folk over.' Det trenger ikke å være veldig forseggjort, men så lenge de fire elementene ligger på et bord, vil alt se bra ut!
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Reid Rolls )
Interiørarkitekt Linda Cava - Kjenn dine romgrenser
Vakker525 kvadratmeter slags studioleilighet i Brooklynhar en åpen, tynt dekorert inngang/gang, og det var et bevisst designvalg. Ved å kjøpe et tabellblad-og trekke stoler fra et annet rom-kan foajeen omdannes til et koselig spisestue når det trengs, men ellers fungere som et flerbruksrom. Noen ting Linda har lært gjennom årene om å underholde i små rom:
444 som betyr nummer
Sett mat og drikke på avstand slik at folk ikke samler seg i bare ett område. For sittende måltider bør verten sitte nærmest kjøkkenet for den enkleste tilgangen, låne ekstra stoler hvis du ikke har nok, heng strøk i et skap slik at folk ikke kaster dem på et sårt tiltrengt sete, og kjenner dine romgrenser - ikke invitere for mye.
Jeg tror det virkelige målet med et middagsselskap eller feriemiddag er å nyte venner og familie over et deilig måltid og prøve å ikke bekymre deg så mye om resten.
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Chloe Berk)
Filmskaper Alee Ruggieri - Få venner komfortable og kos deg
Alee Ruggieri bor i et 200-kvadratmeter stort studio i NYC, og det tok henne å prøve forskjellige middagsstiler for endelig å oppdage den perfekte typen for hennes lille hjem:
Jeg er ikke en for tradisjonelle rundbordsmiddager, men jeg elsker å ha venner og underholde. Jeg pleide å ha skrivebordet mitt ordnet på en måte som gjorde at det kunne brukes til et spisebord med krakker. Det føltes merkelig og stivt, ettersom to av gjestene mine alltid følte seg for nær kjøkkenet, og vi vippet på toppen av små krakker. Jeg hadde absolutt ikke plass til noen form for spisebordarrangement. Da innså jeg at mesteparten av tiden da jeg hadde venner til mat, til tross for den ubehagelige avføringen, samlet vi oss alltid på gulvet på puter i stedet. Jeg bestemte meg for å droppe ideen om et spisebord og lagre noen puter og et stort trebrett i nærheten.
Dette arrangementet lot meg leve ut mine bohemske New Yorker -drømmer fra 1960 -tallet. Når venner ville komme for å spise et måltid, ville vi bare samles på gulvet, kaste på litt musikk og holde det veldig lavt. Til tross for noen søl og dråper her og der, føltes dette arrangementet veldig avslappet og koselig, som alltid er hvordan jeg vil at middagene mine skal føles etter å ha krysset New York. Jeg tror at når noen nye kom for å bli med, fikk de umiddelbart inntrykk av at dette var et innbydende og avslappet miljø.
Min prioritet er at gjestene mine skal føle at de er hjemme og komfortable. Jeg tror det virkelige målet med et middagsselskap eller feriemiddag er å nyte venner og familie over et deilig måltid og prøve å ikke bekymre deg så mye om resten.
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Jessica Rapp)
Baker Lexie Comstock - Bli kreativ med hva et sete er
Lexie Comstock, grunnleggeren av Strengt informasjonskapsler , bor i en liten leilighet i Beijing uten kjøkken og prøver å bli kreativ når det gjelder hva som faktisk regnes som sitteplasser:
Jeg vil ikke lagre sammenleggbare stoler, eller alltid ha tonnevis med stoler rundt bordet mitt når jeg bare trenger to med jevne mellomrom, så jeg ender med å ta tak i ting som jeg vanligvis ikke bruker som stoler som erstatninger, som en lang benk som jeg vanligvis bruker som salongbord, eller gjør fotstøtten til en behagelig krakk. Å ha gjenstander som kan brukes til mange formål har vært veldig nyttig for meg fordi jeg ikke liker mye rot.
Sammen med å holde seg til den løse definisjonen på sitteplasser, hadde Lexie et juleselskap for venner som var i Kina for høytiden for noen år siden. Og hun gjorde tre ting som gjorde opplevelsen mye mindre overveldende:
1) Jeg prøvde å oppmuntre folk til å henge i begge rom ved å spre maten mellom spisestuen og stua. På den måten føltes ingen plass pakket og alle hadde tilgang til mat = glade gjester!
2) Jeg lagde forskjellige små sittegrupper ved å bruke de objektene jeg hadde rundt, som store puter eller benker eller fotstøtter, slik at folk lett kunne hoppe rundt og ikke føle at de måtte kreve et sted tidlig og bli i det hele tiden.
3) Jeg forlot et veldig stort vindu for festen (det var på selve juledagen) slik at folk kunne sive inn i stedet for å komme på en gang, så plassen føltes aldri for fullpakket.
Å lage mat for det var litt vanskelig fordi kjøkkenet mitt er utenfor leiligheten min. Så jeg lagde retter som kunne gjøres på forhånd og varmes opp igjen, som gryteretter, chili, supper osv. Også alle liker en ostefat!
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Chinasa Cooper)
Designer Men McEnhill - Tenk på så mange detaljer som mulig på forhånd
Ali, som bare deler 478 kvadratmeter med mannen sin, har skapt et åpent rom i stua hennes som kan transformeres til middagsselskap ved å flytte lette sidestoler over til det tilpassede bordet. Hun prøver også alltid å holde innendørs sammenkomster på den lille siden (som seks personer eller færre) og inviterer bare folk som er ekstremt komfortable med hverandre siden de kommer til å sitte veldig nært og jeg ikke har noe bufferplass å skille (potensielt ) kranglende slektninger. Hun har lært to viktige leksjoner om å underholde i små rom (takket være noen oopsies de første gangene):
1) Bestem bordstørrelse basert på tallerkenstørrelse, ikke bare mellomstørrelse. Første gangen jeg var et måltid trodde jeg at jeg hadde planlagt alt perfekt, men da jeg gikk for å dekke det midlertidige bordet (som jeg bygde utelukkende på størrelsen på plassen), fant jeg ut at det 24 'dype bordet var for smalt å sette med både middagsfat og glass. Ups!
2) Sørg for at et provisorisk bord er sikkert! Andre gangen jeg var et måltid, trodde jeg at jeg laget et veldig smart, riktig størrelse veggoppheng/sammenleggbart midlertidig bord. Like etter at jeg satte meg ned, krysset en av gjestene mine beina hennes og banket et helt blad på bordet av veggen. Heldigvis hadde jeg ikke servert måltidet enda, og bare litt vin ble sølt. Det hjalp å ha veldig tilgivende gjester for mine to første forsøk!
hjerteformede skyer som betyr
Hun har også råd til vertene som er førstegangsfolk: Jeg vil anbefale førstegangstidsmenn å virkelig undersøke utformingen av leiligheten deres og prøve å tenke på så mange detaljer som mulig på forhånd, bortsett fra akkurat det du skal lage mat.
På slutten av dagen tror jeg at så lenge verten fortsetter å smile og skjenke vinen, er gjestene glade nok til å overse alle vanskelighetene med å underholde på en liten plass.
Fordi leiligheten min er en lang smal glidelås, er blanding nesten umulig, noe som tvinger ned middagen. Jeg begynner vanligvis med å servere forretter i ‘stua’, og får deretter komme gjester til ‘spisesalen’ (som ganske enkelt betyr å snu på stolene) når det er tid for hovedretten. Etter middagen legger jeg vanligvis ut dessert og kaffe i ‘stua’, som gjør at gjestene kan komme vekk fra det trange bordet og strekke bena litt. På slutten av dagen tror jeg at så lenge verten fortsetter å smile og skjenke vinen, er gjestene glade nok til å overse alle vanskelighetene med å underholde på en liten plass.
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: William Strawser)
Designer Amelia nicholas - Ikke vær den hurtige verten ... ha det gøy!
Vi fikk en grundig titt på designeren Amelia Nicholas 'lille studioleilighet i huset hennes. I den så vi hvordan hun var i stand til å skape forskjellige områder i ett åpent rom. Hele plassen hennes er en kombinasjon av beroligende og koselig. Og mest imponerende (for meg!) Er hennes evne til å underholde i hennes lille plass! Faktisk sier hun at hun er i stand til å passe 12-15 personer til en samling i hennes mindre enn 500 kvadratmeter store plass. Nedenfor deler hun noen av leksjonene hun har lært som en liten plassboer og hyppig vertinne.
Med et lite middagsselskap, intime vinner dagen. Jeg kan få fire til seks personer rundt spisebordet mitt komfortabelt, der vi har god plass til tallerkener i full størrelse, drinker, noen dekorative elementer og lys. Du vil også at folk skal ha nok plass til å glide ut hvis de trenger å gå bort for å ta sekunder eller besøke pulverrommet. Som med et cocktailparty hjelper det å legge ting ut som buffé. Du kan passe flere mennesker rundt bordet hvis hovedretter og tilbehør har sitt eget separate sted å henge på.
Jo større fest, jo mindre tallerkenstørrelse. Hvis målet er å få flere til å samles, er sjansen stor for at noen av gjestene dine kan stå eller sitte på sofaen. Det siste du vil er å få dem til å slite med en stor middagsfat og drikke. En cocktail serviett eller forrett tallerken fungerer bare bedre. Hvis du har småretter, servietter og fingermat lagdelt strategisk rundt i rommet, er det alltid en lett administrert matbit innen rekkevidde.
Det er en annen type underholdende stil som den lille romboeren kanskje vil vurdere, ifølge Amelia:
Å sette det opp som et mer åpent hus kan være morsomt - hver ringeklokke er en overraskelse, og folk kan komme og gå som de vil. Du vil aldri være den harried verten eller vertinnen, løpe rundt stresset. Det handler bare om deg og ikke om gjestene dine. Vær realistisk om hvor mange mennesker du kan ta vare på og fortsatt kose deg.
Flere smarte tips om små rom og råd fra Amelia, som er designeren bak Urban Cottage NYC :
- 7 enkle sannheter om ting å huske i 2017
- Lagringshemmeligheter fra en Pro Organizers egen lille studioleilighet
- Underholdende tips fra en Small Space Studio Dweller
![Beste møbelmaling i Storbritannia [2022]](https://hotelleonor.sk/img/blog/59/best-furniture-paint-uk.jpg)
