Ved begynnelsen av pandemien i 2020 søkte California-mor Rhiannon Menn etter en måte å bringe litt kjærlighet til samfunnet hennes . Naboer slet seg gjennom pandemi-relaterte plager som tap av jobber og bare mye generell frykt, så Menn bestemte seg for en løsning på ta litt av vekten fra skuldrene deres : Bak dem lasagne.
Følg med for mer innhold som dette
3:33 nummer
Den enkle handlingen med å lage en nabolasagne og levere den på dørstokken lanserte en blomstrende ideell organisasjon kalt Lasagne kjærlighet . Gjennom organisasjonen baker en gruppe på mer enn 35 000 frivillige lasagner til naboer i alle amerikanske stater, Australia og Canada. De leverer for tiden 2500 til 3500 lasagner hver uke.
Slik fungerer det: Familier i nød registrerer seg privat på Lasagna Love-nettstedet for å motta et måltid uten spørsmål. Familien blir matchet med en lasagnekokk, som deretter tilbereder en lasagne (i henhold til familiens kostholdsbehov og tilgjengelighet) og leverer den på døren – kontaktløst og gratis. Hvis du ønsker å bli lasagnekokk, kan du registrere deg på nettsiden, så vil du gå gjennom en rask opplæring for å diskutere mattrygghet. Å være frivillig er fleksibelt; du gjør det etter din egen timeplan og i ditt eget tempo.
«Våre frivillige lager lasagner fordi matlaging er «kjærlighet synliggjort», sier Lynn Hirsch, Lasagna Loves oppsøkende direktør og lokal leder i Nordvest-Georgia. «Tiden og innsatsen som går med til å lage og levere en lasagne kan være en hjertevarm og tilfredsstillende opplevelse for kokken. Det er mer enn bare å lage mat. Også for våre mottakere kan lasagnen være mer enn bare et måltid. Det kan fornye deres tro på de rundt dem - vel vitende om at en fremmed brydde seg nok til å gi dem en hjemmelaget rett. Maten kan fylle magen og sjelen deres, og mange ganger oppmuntrer den dem til å betale videre.»
Hirsch har levert lasagner til et bredt spekter av mennesker, inkludert en familie der begge foreldrene var syke med Covid og to døtre under 10 år tok seg av dem; single seniorer som ønsker et varmt måltid; og en familie hvis små barn var i cellegift.
'Det er viktig å huske at behovet varierer fra familie til familie,' sier Hirsch. 'Et varmt måltid hjelper enten behovet er økonomisk, følelsesmessig eller helserelatert. Vi prøver å eliminere stigmaet ved å be om hjelp når det trengs som mest.»
De mest populære lasagnestilene som etterspørres, ifølge Shari Lyn DiBrito, Lasagna Loves spesialprosjektdirektør for operasjoner, er de tradisjonelle – kjøtt og ost. Men de tilbyr også vegetariske, veganske, glutenfrie, meierifrie og mer dietttilpassede versjoner. Lasagnekokker får oppskrifter, men de kan også lage sine egne versjoner. Noen kokker tilbyr å lage andre varme og solide måltider i tillegg til lasagnen.
DiBritos første leveranser var til moteller der folk med statlig bistand bor, som ellers ville vært hjemløse.
'Du tar for gitt hva et varmt måltid betyr,' sier hun. «Det er lett for meg å lage et måltid og sette det i ovnen til middag og ikke å bekymre meg for å lagre rester. Disse leveransene åpner øynene mine for et helt nytt sett med utfordringer som mennesker i nabosamfunnene opplever. Ettersom jeg har fortsatt å levere de siste to årene, har jeg berørt liv, ja. Men min har også blitt berørt, [hjelpe meg] til å være mer medfølende. Selv om ikke alle behov er økonomiske, trenger alle vennlighet.»
betydningen av tallet 333
