Lin er et svært næringsrikt omega-3-rikt frø. Den vokser på frodige knehøye stilker med vakre periwinkle-fargede blomster som åpnes på dagtid og lukkes om natten. Linplanter er en vakker prydplante med flere praktiske bruksområder.
Lagre Fest den (Bildekreditt: Apartment Therapy)
Vokser
Linplanter bør startes fra midten til slutten av våren. Du kan ganske enkelt plante linfrø fra hoveddelen av matbutikken. De vokser godt i bakken og i containere, og gjør det bra under ganske overfylte forhold, noe som gjør lin til et godt alternativ for en mindre plass eller containerhage. En god mulch og daglig vanning vil hjelpe disse plantene til å trives. De vokser godt ut i høst.
Høsting
Linfrø kan høstes sent på høsten når planten blir brun og løkene er tørre og gyldne. For å samle linfrø, må du bare skille de tørkede løkene fra stilken og klype for å fjerne frøene. Hver pære vil ha ca 10-15 frø.
Lagre Fest den (Bildekreditt: Apartment Therapy)
Bruker
I tillegg til spiselige frø, gir linplanter også fibrene som brukes til å lage lin. Det er mulig å gjøre dette selv, men det er en kompleks prosess. Frøene kan også presses til linolje til matlaging eller som oljemaleri.
(Bilder: 1 & 3: Hørfrøplanter, Kathryn Wright 2. linblomster, wikipedia commons )
(Redigert på nytt fra et innlegg som opprinnelig ble publisert 6.16.2010-CM)
