Fra oppvaskkluter til panner til målebeger, det er visse ting du trenge for et kjøkken som er utstyrt for matlaging ( Hotelleonor har dekket deg med den listen !). Så er det elementene som ikke er helt grunnleggende - men de vil gjøre tiden din på kjøkkenet enda morsommere.
Følg med for mer innhold som dette
Dette er tingene som gjør helgene dine mer avslappende, enklere å lage måltider og enkelt underholdende. Fra å forberede deg til å tilberede den beste biffen i livet ditt til å heve cocktailene dine og dekke et bord for en datekveld hjemme, tenk på disse 10 varene som 201 for å ha et kjøkken.
Og, som en som har alle 10 av disse på kjøkkenet mitt, kan jeg bekrefte at, utover min første investering i matchende servise og redskaper (en total game changer!), er dette elementene som fikk kjøkkenet mitt til å føle seg mest voksent. .
1. En støpejernsgryte
Fra maisbrød til perfekt stekt biff, en støpejernsgryte er en arbeidshest på kjøkkenet. Hvis du er heldig, kan en besteforeldre ha gitt sine til deg, men hvis ikke, er det mange rimelige alternativer der ute. Og husk, uansett hva, ikke vask støpejernsgryten din med såpe og vann! Disse måltidene og minnene gir krydder til pannen din.
2. En nederlandsk ovn
Så snart det er en kulde i luften, er det suppesesong, og det er noe så tilfredsstillende ved å dra treskjeen over den glatte, keramiske overflaten til en nederlandsk ovn mens du forbereder en roux eller karamelliserer løk. Du kan kose deg med klassikeren Digelen eller spar med en Lodge. Begge vil bære deg gjennom de kaldere månedene mens du lager stekt kylling, butternut squash suppe og en mengde Ina-verdig trøstematoppskrifter.
3. Et forkle
De kan virke som en relikvie fra en svunnen tid, men forklær er så utrolig funksjonelle, spesielt hvis du lager din bestemors søndagssausoppskrift eller prøver deg på å bake brød. Det vil redde antrekket ditt, og hvis du henger det i synlig skue, kan det legge til et snev av retro-innfall til rommet ditt.
4. En 'Slow' kaffetrakter
Mens en Keurig eller Nespresso er flott for travle hverdager, er det en godbit å ha en langsommere, mer tilsiktet kaffeopplevelse i helgene. EN fransk presse , pourover eller moka potte brygger alle deilig kaffe.
Gianpiero Gaglione, eier og hoveddesigner av GG interiørdesign s , vender seg alltid til hans Bialetti all pott . 'Jeg er halvt italiensk og er avhengig av koffein for å starte dagen min, så jeg har en tradisjonell italiensk kaffetrakter som jeg bruker hver morgen for å hjelpe meg med å fikse koffein,' sier Gaglione.
5. En Santoku-kniv
EN Santoku kniv er et av de mest allsidige verktøyene på kjøkkenet og bør være en av de første varene som lager knivblokken din. Du kan bruke den til å hakke, hakke, kutte i terninger og mer. Gaglione forklarer, 'Jeg hadde bare tidligere brukt vanlige skjærekniver, men når du først bruker en veldig skarp japansk kniv, kan du ikke gå tilbake. Det er så skarpt at vi ofte refererer til det som sverdet. Men egentlig gjør det lett arbeid med alt og er sannsynligvis det mest brukte verktøyet på kjøkkenet vårt.»
6. En Crock Pot
Stol på meg, du vil aldri føle deg mer øverst på oppgavelisten din enn når klokken blir 18.00. og du husker at du la inn middag crock potten for åtte timer siden (selv om du sannsynligvis ikke engang trenger å bli påminnet siden den deilige lukten av chili eller bøffelkylling eller bolognese vil svirre gjennom hjemmet ditt hele dagen).
7. En silikonisform
Cocktailer og mocktailer hjemme har blitt en hobby for mange i løpet av de siste par årene, og hvis du er som meg, har du lært at isen i kjøleskapet ikke kutter det. Du vil ha en av de gigantiske kubene som du får på din favoritt cocktailbar. Heldigvis er de enkle å ha for hånden med en av disse silikonisformer .
8. Tøyservietter
Millennials kan ha 'drept' papirservietten, men tøyservietter holder fortsatt stand. De er den enkleste måten å legge til et snev av raffinement til middagsbordet ditt, samtidig som de unngår sløsing. Du kan til og med finne på å trekke dem ut for hvert måltid når du innser hvor mye mer elegant det føles enn et papirhåndkle.
9. Lysestaker
Vil du få en ukesmiddag til å føles spesiell? Lage mat til en ny venn for første gang? Lysestaker er svaret . De gir en glitrende atmosfære til måltidet ditt, selv om du spiser ved kjøkkenbenken. Dessuten tar de minimalt med plass i skapene dine.
10. En høyttaler
april Gandy av Forlokkende design Chicago , sier: «Alle burde ha en trådløs høyttaler et sted på kjøkkenet sitt! Musikk gjør alltid tiden på kjøkkenet så mye morsommere!» En favorittspilleliste kan gjøre morgenhavre- og kafferutinen din til et hovedpersonøyeblikk, og den kan forvandle en fredagskveldsmiddag til en minneverdig datekveld.
