4 områder på kjøkkenet ditt du sannsynligvis glemmer å rengjøre, ifølge profesjonelle kokker

Selv om du er religiøs rengjøre kjøkkenet ditt , du er menneskelig – og sjansene er store for at det er et par steder du har glemt å rengjøre. Eller kanskje du vet at du bør rense dem, men du bare fortsetter å utsette jobben. Uansett, nå er det perfekte tidspunktet for å ta tak i de ofte glemte kjøkkenområdene.

Følg med for mer innhold som dette

Ikke sikker på nøyaktig hvor du skal begynne? Vi tok kontakt med profesjonelle kokker for å finne ut hvilke kjøkkenplasser som er mest glemt, og hvordan du rengjør dem mest effektivt.

1111 betyr kjærlighet

Sprekker på komfyrtoppene dine

Du kan være flink til å tørke vekk synlige matsprut når du lager mat, men hva med alle kriker og kroker i og rundt komfyrtoppen? Hvis du ikke kan huske sist gang du taklet disse områdene, kan Katina Mountanos, grunnlegger og administrerende direktør i Kosterina og forfatter av Kosterina kjøkken , foreslår at du gjør det pronto - og hun foreslår at du bruker oliven olje for å få det gjort.

'Jeg dupper olivenolje på en mikrofiberklut, og det gjør underverker på rustfritt stål,' sier hun. Selv om du kan bruke stort sett hvilken som helst olivenolje for å lyse opp komfyren din, lagre de fancy tingene til matlaging. 'Jeg bruker generisk olivenolje til dette,' sier Mountanos. 'Jeg ville ikke ha mistet respekten for høy antioksidant EVOO på denne måten!'

Din elektriske vannkoker

Te- og kaffedrikkere, denne er for deg. Carla Contreras , en profesjonell kokk og matstylist og fotograf, sier at vannkoker raskt kan samle opp kalk. 'Jeg hadde ingen anelse om dette før jeg begynte å lage te og helle kaffe regelmessig i vannkokeren min,' sier hun. 'Til min overraskelse var det en oppbygging av hvit gunk.'

Heldigvis er det enkelt å rengjøre. Contreras tilsetter en kopp hvit eddik og en kopp vann i kjelen, bringer den til å koke opp og lar den stå i 30 minutter før den skylles. Fyll deretter tekjelen med rent vann, kok opp og skyll den igjen. 'Jeg gjør dette minst en gang i måneden for å holde vannkokeren min ren, og teen min smaker frisk,' sier hun. Ingen vannkoker hjemme? Denne metoden fungerer også for en komfyrtopp!

Din sølvtøyskuff

En annen ofte glemt plass: inne i sølvtøyskuffen. 'Jeg byttet nylig ut sølvtøysarrangøren og ble overrasket over mengden smuler som hadde samlet seg,' sier Contreras. 'Dette området kan bli veldig skittent, spesielt hvis du tilbereder mat over og skuffen er ikke lukket 100 % .'

hva er meningen med 333

For å rengjøre, ta ut alt, inkludert skuffforingen og sølvtøyet. Hvis skuffen har massevis av smuler, foreslår Contreras å bruke en vakuumslange, deretter tørke av med varmt såpevann og tørke med et rent håndkle. Når alt er tørt legger du alt tilbake i skuffen. 'Jeg gjør nå dette en gang per sesong for å holde ting ryddig og ryddig,' sier hun.

Krydder- og olje-/eddikområdet ditt

Timothy Hollingsworth, kokk og eier av Fritid i Los Angeles og OXO Chef In Residence, sier at folk ofte glemmer å rense krydder- og olje- og eddikområdene. 'Mye av tiden når folk lager mat pleier de å ta tak, bruke og legge tilbake,' sier han.

Den enkleste måten å holde ting ryddig på er å gi krydder, oljer og eddiker en rask tørking hver gang du bruker dem. For å gjøre det ekstra, hold krydderkrukkene organiserte og lett tilgjengelige for å forhindre at de velter og søler. (Hollingsworth liker OXO Not So Lazy Susan Platespiller og krydderarrangører .)

Et annet tips: Gå gjennom krydderne, oljene og eddikene dine minst kvartalsvis. 'Jeg trekker alt ut, sørger for at ting ikke er utløpt, fortsatt i god stand, og at hyllene eller skuffene er tørket ned,' sier Hollingsworth. 'Dette er også en flott mulighet til å ta en oversikt over hva du har og fylle på med alt du kanskje går tom for.'

.11 * .11

Dette innlegget kjørte opprinnelig på Kitchn. Se den der: 4 skjulte områder på kjøkkenet ditt som virkelig må rengjøres, ifølge profesjonelle kokker