Costco er et paradis for mange ting, og det inkluderer baking. I mer enn et tiår har jeg handlet alle mine bakervarer, både til personlig bruk og for min virksomhet, på bulklageret. Jeg vil tro at dette gjør meg til en ekspert på hvilke bakevarer jeg kan kjøpe hos Costco.
Grunnleggende bakevarer, som mel, sukker, smør og egg, er åpenbart stifter fordi de er tilgjengelige året rundt og er konsekvente i kvalitet og pris. Jeg har inkludert noen av favorittene mine nedenfor. Det jeg imidlertid vil fremheve er de fremragende tilbudene jeg har oppdaget i løpet av årene, eller varer du kanskje vanligvis overser hos Costco. Eller begge.
Som en profesjonell baker er det et stort pluss å kunne kjøpe disse varene i bulk. Det betyr færre handleturer og flere besparelser på sikt. Men selv om du ikke fryser kaker for å leve, kan disse åtte elementene brukes i ikke-bakeoppskrifter eller oppbevares i kjøleskapet, fryseren eller pantryet i måneder (om ikke år). La oss ta en titt.
hva betyr 10-10
1. Kirkland Signature Mandelmel, ,79 for 3 pund
Mandelmel er et så allsidig mel å legge til de fleste bakt godt . I tillegg til universalmel ser det ut til at jeg alltid har noe for hånden for å gjøre muffinsene eller pannekakene mine lettere og luftigere. Raskt tips: Oppbevaring av mandelmel i fryseren beholder sin friskhet i flere måneder. Dette er også et superfint mel og har ikke noen store korn, noe som egner seg vakkert til bakevarer.
2. Kirkland Signature Organic Cane Sugar, ,99 for 10 pounds
Mens du tilsetter sukker til en bakeliste kan virke litt opplagt, dette er både økologisk og et fint rørsukker. Noen rørsukker har større granulat, noe som gjør dem vanskelige å bruke til baking. Med dette krysser vi imidlertid av for flere bokser: organisk, rent rørsukker og superfin tekstur. Posen er også stor nok til å bruke for flere bakerier, men ikke for tung til å finne ut hvordan den skal løftes inn i bilen.
3. Ren vaniljeekstrakt, ,99 for 16 unser
Som baker er jeg veldig kresen på hva slags vaniljeekstrakt jeg legger i bakene mine. Gitt at vaniljeekstrakt er i nesten alle bakevarer, blir smaken avgjørende. (Duftende vanilje cupcakes , eller toppet med sukker smørkaker , noen?) Dette rene vaniljeekstraktet er en av de beste som finnes, og til en ekstremt rimelig pris. Jeg kjøper to flasker hver gang jeg er på Costco, hovedsakelig fordi jeg går raskt gjennom dem.
4. Friske bær, ,99 for 12 unser
Bær er kanskje min favoritt ting å kjøpe på Costco til baking. De er alltid rimelige, alltid god kvalitet, og et bredt utvalg er alltid tilgjengelig. Å ha tilgang til friske bær gjør at jeg kan lage mine egne ferske syltetøy og fyllinger.
5. Cuisinart Smart Stick stavmikser med variabel hastighet, ,99
Dette miksersettet gjør det mye . Den blander, puréer, koteletter, pisker og blander, alt for rundt . Dessuten er den lett. Men det jeg elsker mest med stavmiksere er at du kan blande noe direkte i bollen din (ingen grunn til å skitne til en haug med oppvask!). Super stor seier!
betydning av 111 nummer
6. Maola Heavy Whipping Cream, ,69 for 32 unser
Jeg trenger ikke å fortelle deg hvor enkelt, men likevel magisk pisket krem er å piske opp. Men den lave prisen er grunnen til at den er på denne listen. I andre dagligvarebutikker betaler du omtrent dette beløpet for halvparten av den tunge fløten: Denne piskekremen har fire kopper fløte i motsetning til de to koppene du finner i dagligvarebutikken for denne prisen.
7. Kirkland Signature Pergament Paper, ,99 for 2 ruller
Pergamentpapir skaper en nonstick-overflate for alle kaker og kjeks, noe som gjør det enkelt å rydde opp. Gjennom bakekarrieren min har jeg brukt bakepapir som er så tynt at det lett kan rives, men ikke dette. Dette bakepapiret er solid nok til omtrent enhver bakejobb! Avhengig av hvor mye du baker, bør disse to rundstykkene vare i minst noen måneder.
8. Kirkland Signature Super Extra-Large Peanøtter, ,99 for 40 unser
En annen fantastisk deal for bakere er nøttene hos Costco . Du kan få en enkelt type eller blandede nøtter, saltet eller usaltet, i skallet eller ikke. Disse kommer på listen min på grunn av deres høye kvalitet og lave pris. Jeg elsker også å småspise dem mens jeg baker for å holde energien oppe ... og fordi de smaker veldig godt. Fra tid til annen har jeg kjøpt nøtter i bulk for å lage mitt eget nøttesmør. Min favoritt var hasselnøtt. Hasselnøtter malt med kakao, sukker og vanilje, og voila! Din helt egen sjokolade-hasselnøttpålegg laget fra bunnen av.
Hva er dine favoritt bakefunn fra Costco? Del dem nedenfor!
T posten hans var opprinnelig på Kitchn. Se den der: 8 varer hver baker bør hente på Costco, ifølge en konditor .
Arkivert i: Shopping
