Jeg er lei av å ta avgjørelser. Hvis jeg aldri hører, ' Hva er til middag? ” igjen, det blir for tidlig. Jeg klaget nylig til min nevrologvenn om beslutningstrøttheten min mens jeg prøvde å velge en te fra et dusin alternativer i kabinettet mitt. Hun fortalte meg at jeg måtte prøve henne Femregel . For å unngå overbelastning av valgmuligheter har hun aldri mer enn fem alternativer for noe på kjøkkenet. Fem proteinvalg. Fem snacks. Fem typer te. Noe mer enn det, hevder hun, tilfører unødvendig kompleksitet til en rutinemessig mental oppgave.
Forskere ved Caltech enig, selv om de er litt mer sjenerøse; de fant at det beste stedet for de fleste valgene var mellom åtte og 15 varer. Flere alternativer kan virke bedre i utgangspunktet, men det er de usynlige kostnadene ved mentalt arbeid å vurdere. Når vi står overfor 24 alternativer, krever avgjørelsen mer av vår tid og oppmerksomhet, med liten økning i belønning. Jeg tar en varm kopp te enten jeg må velge mellom fem eller et dusin.
Denne modellen med redusert utvalg er det som gjør det så hyggelig å handle hos Trader Joe's i stedet for en stor butikk. Jeg drar med alt jeg vil, mens jeg bruker bare en brøkdel av den mentale innsatsen og tiden. (De prøver ikke vondt heller.)
Min nevrologvenn bemerker at fem ikke er et magisk tall, det fungerer bare for plassen hennes. Hun har plass til fem frokostblandingsbokser i pantryet i Texas-størrelse. For meg er det magiske tallet for frokostblanding ett. Du kan ha et helt annet magisk tall.
Jo mer jeg tenkte på denne ideen, jo mer kom den til meg. Jeg har aldri tenkt på å spørre meg selv om maten min utløste glede eller ikke; mat for meg var noe jeg måtte holde på (eller bruke) til den gikk ut på dato. Inspirert av systemet til vennen min fjernet jeg omgående alt overskuddet fra kjøkkenet mitt, og ga det til en nabo på min lokale Buy Nothing Facebook-gruppe, så jeg slapp å håndtere angsten for å kaste bort perfekt god mat.
Nå begrenset til fem, jeg eier bare te jeg absolutt kjærlighet å drikke. Når barna mine pakker mat, ser de fem snacks på en gang, og velger enkelt. Og nå, når barna uunngåelig spør hva som er til middag, føler jeg meg ikke overveldet. Jeg velger bare et protein, uten problemer.
Hva er ditt magiske tall? Gi oss beskjed i kommentarene!
Dette innlegget dukket opprinnelig opp på The Kitchn. Se den der: Den enkle 'femregelen' min nevrologvenn sverger til for å slette kjøkkenrot
Arkivert i: Rengjøring Kjøkken
