Når det gjelder rengjøring, gjør vi det ta all hjelp vi kan få . Spesielt hvis det er et hundre år gammelt tips som er gratis, raskt, effektivt og bruker noe vi bokstavelig talt ville kaste ned i avløpet.
Sabrina Wang, en helseforkjemper og blogger , sier at hun alltid bruker risvann - til overs fra skylling av ris før matlaging - for å rengjøre oppvask, benkeplater og kjøkkenutstyr. Det er et rengjøringstips som ble gitt fra bestemor til moren, og nå til henne.
Lagre Fest den Se flere bilder Kreditt: Christine HanIkke hell det vannet ned i avløpet - rengjør det med det!
.11 * .11
Dette er noe mange mennesker i Kina fortsatt gjør den dag i dag, sier Wang, som nå bor i Vancouver, Canada, men tilbrakte det første tiåret av livet i Kina. Ris er så vanlig der, så i stedet for å kaste bort vannet vi bruker til å vaske ris, samler vi det. Og ja, det burde du være vaske risen din før du lager mat med den: Den fjerner stivelse og andre mineraler fra overflaten og forhindrer at risen din klumper seg sammen eller blir gummi mens den koker. Det er nettopp grunnen til at det er en kraftig vannoppgradering for rengjøringsarbeidet ditt.
Det stivelsesholdige sedimentet i risvannet kan fungere som et slags slipemiddel-ikke ulikt rengjøring med maisstivelse-og gjøre det effektivt til å skrubbe alt som kan bruke manuell handling for å fysisk fjerne smuss eller andre partikler.
Det er et tips gjentatt av matekspert Grace Young i boken hennes Visdommen i det kinesiske kjøkkenet , der hun forklarer at kinesere tradisjonelt brukte stivelsesholdig risvann for å rengjøre wokene og andre kokekar.
Lagre Fest den Se flere bilder Kreditt: Jessica RappEt klassisk, renovert hjem i Beijing med moderne oppdateringer
En ting risvann ikke vil gjøre, er kuttfett. Olje- og fettspredende rengjøringsmidler er alkaliske , med en pH på 8 eller mer. På den annen side er risvannet litt surt, med en pH rundt 6 . Så det vil ikke være nyttig å bekjempe fett i seg selv, eller til og med kombinert med fettskjærende rengjøringsmidler: det kan faktisk nøytralisere de aktive ingrediensene i produktet du bruker, noe som gjør det helt ineffektivt.
Du kommer ikke til å kunne bruke risvann til å fjerne fettoppsamling i flere måneder fra den lasagnen du lagde, sier Wang.
jeg ser 666 hele tiden
Sure rengjøringsmidler er gode til å rengjøre mineralforekomster, for eksempel hardt vannfilm eller milde rustflekker. Så definitivt dra til byen med risvann på dusjdørene dine, kjøkkeninnredning, toalettskål i keramikk og kobberpanner og kjøkkenutstyr - eller noe annet du vanligvis kan rengjøre med eddik eller sitron. Selv om risvann bare er svært surt, kan det være lurt å unngå overflater som kan bli skadet av sure rengjøringsmidler, som uforseglet stein og fugemasse.
Hvordan lage risvann til rengjøring
Bløtlegg en kopp rå ris i to kopper vann. Roter raskt risen rundt til oppløsningen ser melkefarget ut. Bruk en sil til å fjerne risen fra vannet (vasket ris er klar til å stekes inn i risskåler til middag nå). Dypp en ren klut i risvannet og bruk den til å rengjøre gjenstander eller overflater.
Hvis du har mer enn du trenger, eller rengjøringen og tilberedningen ikke skjer samme natt, kan du lagre risvannet i en lufttett flaske eller krukke og oppbevare det i kjøleskapet i opptil en uke.
Et tips til: Hvis du lager risvann bare for rengjøring, bør du oppsøke hvitt ris med korte eller langkornet, siden begge har mye stivelse og vil resultere i mer surt risvann med lavere pH enn de fleste andre varianter. Unngå basmatiris eller brun ris siden disse typer ris ikke har så mye stivelse, noe som gjør risvann til et så godt rengjøringsmiddel, sier Wang.
Se5 ting du kan rengjøre med proteserhva betyr 1010 i bibelen
