Når jeg ser meg rundt i leiligheten min, er jeg omgitt av stykker gått i arv av besteforeldre : Min bestemors windsor-stoler fra 1950-tallet, en damperstamme fra 1800-tallet med ukjent historie, min manns besteforeldres 1970-talls skatter fra midten av århundret. Så mye historie og så mange minner fra tidligere og nåværende generasjoner.
.12 * 12
Følg med for mer innhold som dette
Utover de fysiske bitene, er det rådene for å leve godt hjemme som jeg bærer med meg. Jeg tenker på min livlige 100 år gamle grandtante som viste frem et av verkene hennes i pensjonisthjemmets kunstgalleri i forrige måned, og la merke til med sin gamle Virginia-aksent at hun først plukket opp en pensel i 60-årene. Med et provisorisk skapstudio, flere malerier på veggene enn jeg kan telle, og en permanent stabel med bøker å lese, taler hjemmet hennes tydelig til nysgjerrigheten hennes.
Jeg husker hvordan min avdøde bestefar, som vokste opp i en familie av kunstnere i hjemlandet Mexico, ville fortelle meg igjen og igjen: 'Glem aldri at du er en kunstner.' Han omringet seg i hjemmet sitt, kanskje til en rotete feil, med all den vakre kunsten som inspirerte ham: Minner fra barndomshjemmet, postkort og bilder fra broren som reiste verden rundt og danset, skisser fra de levende tegnekursene han tok, og hans forsøk på medier som glassmalerier og skulptur. Jeg har tatt en mer tilbakeholden tilnærming i mitt eget hjem, men jeg lærte tidlig at det å omfavne eksentrisitet og skjønnhet i alle dens former er der livets rikdom kommer fra.
Råd som går i arv gjennom generasjoner og på tvers av kulturer, gjør det desto mer meningsfylt. Så jeg søkte etter noen av Hotelleonors forfatteres råd fra besteforeldre over hele landet og rundt om i verden for hvordan man kan leve godt. I hver gullklump kan du høre deres unike stemme og hvordan barnebarna deres lyttet, tok den til seg og gjør disse visdomsordene til sine egne.
Fest først, rent senere
' Ettersom jeg har gått i trettiårene og begynt å være vertskap for mine egne venner, har jeg tatt i bruk min sicilianske bestemors rengjøringsmetode. Jeg vil aldri rydde kvelden for festen eller en samling. jeg kan ikke. Min barndoms muskelminne lar meg ikke. Tankene mine forbyr det absolutt - bare tillater en stabel med skittent oppvask ved siden av vasken etter at jeg har tatt farvel med gjestene mine og låst porten. Så kryper jeg til sengs med partneren min og kattene våre, og marinerer natten med god samtale, tilknytning og glede. Jeg velger ikke å rydde senere av latskap, men som en måte å absorbere minnene fra natten, uten at oppvaskmaskinen kommer i veien. Hvis du børster bort diskene for raskt, kan ikke bruschettasmulene tjene som en søt påminnelse om omsorgen den ble tilberedt med kvelden før.» – Allyson
erkeengelsymboler og betydninger
Hendene dine er ditt viktigste kjøkkenredskap
' Enten hun tålmodig elter masa (som for ordens skyld kan ta opptil to timer, gitt hvor stor familien vår er) eller snur poblano-pepper over åpen ild for å forkulle huden, er hendene til min meksikanske bestemor sannsynligvis hennes mest brukte og viktigste kjøkkenverktøyet. Mange kokker understreker med rette viktigheten av å smake retter mens du går, men akkurat som mange tror å vite hvordan ting føles er integrert i matlaging også. Jeg har ennå til gode å røre en stekende pepper på komfyren min – og foretrekker den tryggere metoden for steke dem i ovnen — men favorittdelen av å se min bestemor jobbe på kjøkkenet har alltid vært hvor sikre og selvsikre hendene hennes er. Jeg kan bare håpe at min med øvelse vil ta opp den fryktløsheten også.» -Hun
Overlat 'Arbeidsprat' til arbeidstid
'Gjennom det siste året har arbeid i alle dets former dominert livet mitt - inkludert mangelen på det, så vel som dets ustadige natur og overveldende tilstedeværelse dag ut og dag inn ... Denne utmattende virkeligheten tyngde meg selv etter at jeg sikret meg en kontraktsjobb – det vil si inntil jeg hadde en samtale med min 73 år gamle yiayia, der jeg spurte henne om drømmejobben hennes siden hun ikke hadde fått tilgang til mange muligheter som ung innvandrer fra Hellas. Hun lo og sa at hun ikke hadde en. Da jeg presset på for mer informasjon, sa hun til meg: «Det er viktig å jobbe hardt, men aldri la jobb være sentrum i livet ditt.» Så fulgte min yiayia opp med et effektivt tips: «Aldri snakk om arbeid i friminuttene .'' – Andie
La din arv informere hjemmeinnredningen din
«I løpet av 40- og 50-årene min besøkte min bestemor det afrikanske kontinentet seks forskjellige ganger og kom aldri tomhendt hjem. Nå, 73 år gammel, har hun en skattekiste av suvenirer som fungerer som dekor for å minnes turene hennes og arven vår. «Før disse turene var jeg en amerikaner av afrikansk avstamning som ikke visste noe om sitt hjemland,» sier bestemoren min. «Jeg hadde mange venner som var italienske og besøkte Italia, og irske venner som hadde besøkt Irland, men jeg hadde aldri besøkt Afrika. Så jeg måtte endre det.'
Som svarte amerikanere kan det være vanskelig å spore røttene våre veldig langt tilbake på grunn av århundrer med slaveri og dehumanisering av afrikanere. Å oppdage arven vår var drivkraften for hver av min bestemors turer, der hun jobbet seg rundt på kontinentet og besøkte Elfenbenskysten, Ghana (to ganger!), Senegal, Sør-Afrika og til og med Egypt. 'Målet mitt var å forstå røttene mine og hvor jeg kom fra,' sier hun. 'Jeg lærte så mye om hvem jeg er gjennom kunsten at jeg fant opp.' – Savannah
hva betyr det når du fortsetter å se 1111
Franske bestemødre holder unna fruktfluer
«Jeg møtte dette nyttige tipset da jeg chattet med en franskfødt matblogger Helene Skantzikas Om rengjøringstips hun hadde hentet fra franske bestemødre. 'Kutt vinkorken i to og legg den i fruktkurven din,' sa Skantzikas til meg, og videreformidlet ideen fra sin egen mor (som tilfeldigvis er en fransk bestemor selv). Så hvordan fungerer det? Lett! Den naturlige korken absorberer fuktighet fra luften rundt seg. Lavere fuktighet i luften betyr langsommere modning, noe som betyr at frukten holder seg friskere, lenger!
Dette trikset er spesielt nyttig i fruktsesongen, når kjøkkenet mitt er full av mer tomater, fersken og bær enn jeg vet hva jeg skal gjøre med. I motsetning til kjøleskapet, som i hovedsak stopper modningsprosessen, bremser en vinkork den, noe som gjør det mindre sannsynlig at frukt blir ødelagt raskt.» — Rochelle
Vend til en hjemmelaget støvavvisende spray
' I følge min polske bestemor trenger du ikke en helhet caddie av rengjøringsmidler for å få hjemmet ditt i toppform. Min erfaring er at du kan halvere rengjøringstiden ved å bruke støvavvisende spray i stedet for bare vanlig overflaterens. Alt du trenger er eddik, olivenolje og et snev av såpe for å gjenskape bestemorens støvavvisende sprayoppskrift. Belegget som sprayen etterlater hjelper mer støv med å drive av overflater og ned på gulvet, noe som betyr at du må rengjøre disse steder som er vanskelige å støve litt mindre. Bestemoren min ville deretter helte denne blandingen i en gammel sprayflaske og bruke den til å tørke ned alt fra credenzaene til salongbordene hennes.» – Marlen
Caldo de Pollo er alltid svaret
«Da jeg var liten, slo den svakeste snusen alarm. Pita tok tak i cuchilloen som ikke var tillatt for oss, og kuttet gulrøtter, koriander, poteter, ferske purerte tomater, hvitløk, grønn løk, krydder og urter for en stor gryte med caldo de pollo. Hennes hurtighet til pent å kutte i terninger og kutte er en kunst hun fortsatt maser meg om å mestre.
Heldigvis trengte jeg aldri å hjelpe henne på kjøkkenet da jeg var syk. Jeg ble imidlertid pålagt å fullføre hver siste dråpe av det hun kaller milagro en olla, eller mirakel i en gryte. Jeg ville alltid føle meg revitalisert etter en dag eller to med å spise ting. Abuelita tilskriver det næringsinnholdet. Stol på hennes folkevisdom! Den er fylt med antioksidanter og vitamin A fra gulrøttene, og rikt protein og sink fra kyllingen. Til i dag er caldo de pollo hennes det som bringer meg ut av hver forkjølelses elendighet.» -Natalie
Kjøp et hus du kan selge
' Min tyske bestemor sier at når du leter etter et hus, ikke bare tenk på dine egne ønsker og behov. Du vil også tenke på videresalg fra en fremtidig kjøpers perspektiv. Du har kanskje ikke noe imot å bare ha en garasje med én bil, men hvis det vil trekke fremtidige eiere fra boligens oppføring, tenk deg om to ganger. For eksempel, da bestemor kjøpte sitt første hus, sørget hun for at det hadde en formell spisestue og kjeller for å tiltrekke seg fremtidige kjøpere. Hvis du ikke er sikker, ansett en eiendomsmegler du stoler på og spør om råd. Du vil være glad for at du gjorde det ekstra arbeidet på frontenden for å sikre din økonomiske sikkerhet – jeg vet at besteforeldrene mine var det.» – Ashley
hva er meningen med 11:11
Rengjør dusjen din daglig
'Hvis du finner deg selv grufull dusjskuredag , jeg er her for å fortelle deg at det er en enklere måte. Inntil hun gikk bort i en moden alder av 87 år, praktiserte min nitidige bestemor, som immigrerte fra Hellas som en ung kvinne med bare noen få mynter i lommen, det enkleste, men mest dyptgripende 'clean-as-you-go'-tipset: Hun tørket dusjen ned med badehåndkleet etter hver bruk. Etter hver dusjoppryddingsrutine hengte hun opp håndkleet som skulle brukes neste gang hun dusjet, og kuttet ned på både klesvask og vaskemidler . Naysayers kan synes det er ekkelt å rengjøre dusjflatene og kroppen med det samme håndkleet, men med den lille mengden vedlikehold var det aldri noe skitt i dusjen til å begynne med. Siden hun praktiserte dette tipset hele livet, måtte bestemoren min sjelden gjøre en hel dusjskrubb med et rengjøringsmiddel.» – Alexandra
