Avhengig av hvilken del av landet du er i, nyter du kanskje fortsatt den deilige høsten fra bakgården din, men her i Midtvesten vinker jeg tårende til farvel, vel, nesten alt ferskt. Selv om det sannsynligvis er umulig å fortsette å vokse nydelige arvestykker, ser jeg på den lyse siden på plantene og urter som vil fortsette å trives innendørs i de kjedelige vintermånedene.
Hvis du befinner deg vest for Rockies, har du en enda bedre sjanse til å dyrke grønnsaker innendørs i vinterhalvåret. Plasser en liten beholder plantet med salatgrønt eller cherrytomater på det mest solrike stedet i huset ditt, og se hva som skjer!
Hvis du er som oss andre, og nøyer oss med noen ekstra stråler som tilfeldigvis faller i løpet av disse lange vintermånedene, kan du prøve å dyrke noen urter og grønnsaker som ikke gjør krever like mye sol fra listen nedenfor.
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Ashley Poskin)
9:11 mening
Urter
Legg den i en liten gryte i den mest solrike delen av kjøkkenet ditt - urtene trenger omtrent fire timers sol hver dag. Trim etter behov, eller konserver i olivenolje for bruk på et senere tidspunkt.
- Gressløk
- Oregano
- Rosmarin
- Persille
- Salvie
- Basilikum
- Timian
- Som
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Ashley Poskin)
Løk
Legg rotendene i en liten krukke med noen få centimeter vann, legg dem på et solrikt sted og se dem vokse! Bytt vann en gang i uken.
- Scallions
- Hvitløk scapes
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Ashley Poskin)
hva er 333 -nummeret?
Greens
Hakk av gulrotplater og legg i et fat fylt med 1/2 ″ vann; satt på en solrik vinduskarme og se greenene vokse. For å vokse selleri og salat igjen, legg basen i et grunt fat med vann i solen, vent 3-5 dager, og du vil se gjenvekst! For best resultat, transplanteres i jord etter at de første spirene dukker opp.
- Gulrot topper
- Romaine salat
- Selleri
Lagre Fest den Se flere bilder (Bildekreditt: Emily Han)
Spirer
Å dyrke dine egne spirer er litt mer arbeidskrevende enn urter eller salatgrønt, men helt verdt innsatsen. Sjekk ut The Kitchns grundige opplæring på å dyrke din egen.
- adzuki
- alfalfa
- bete
- brokkoli
- kikerter
- bukkehornkløver
- linse
- kun
- løk
- rødkål
- rakett
- sukkererter
- hvetegress
