Hvis det er én garanti i livet, er det at ingenting slår en kjølig og forfriskende drikke på en svulmende sommerdag. Og når spørsmålet om 'Hvilken sommerdrink treffer mest?' blir spurt, er svaret mitt nesten alltid limonade .
Siden jeg fikk en liten erting forrige uke av den ugudelige heten som kommer denne sesongen, tenkte jeg at det ville være et perfekt tidspunkt å endelig prøve ut Brasiliansk limonade oppskrift (aka Swiss Lemonade) jeg snublet innom @carolinaelen på TikTok. Da jeg først fikk vite at brasiliansk limonade er laget med lime og kondensert melk, jeg var så fascinert.
Få oppskriften: Brasiliansk limonade
Hvordan lage brasiliansk limonade
Heldigvis er dette en ganske enkel oppskrift, så du kan spare energi til soling ved bassengkanten når du først har laget den første muggen. Start med å skjære lime i kvarte, og sleng dem deretter i en blender. Fyll blenderen med vann til limefruktene er helt nedsenket, og blend deretter på høy til alt er flytende. Vær forsiktig så du ikke blander for mye, noe som kan gjøre det ferdige produktet bittert. Sil deretter limevannet med en sil for å få ut alle bitene du ikke vil ha i drinken.
Hell deretter limevannet tilbake i blenderen, og tilsett denne gangen søtet kondensert melk og noen håndfuller is. Bland på høy til alt er silkemykt og alle isbitene har blitt spredt. Smaktest og tilsett spesielle ingredienser om nødvendig (hint hint). Hell deg et glass, nyt og tappe opp resten for oppbevaring i kjøleskapet!
Min ærlige mening om brasiliansk limonade
Brasiliansk lemonade som en blandingsdrink høres akkurat ut som det jeg ønsker å komme inn på denne sommeren. Den kremete rikdommen med et hint av søtt er så perfekt kombinert med den syrlige, syrlige smaken av lime, og jeg kunne se at dette var en farlig morsom og smakfull cocktail. Jeg kommer garantert til å lage denne igjen for vennene mine, og gleder meg til å finne måter å lage denne oppskriften på mer av min egen.
2 tips for å lage brasiliansk limonade
- Ikke gå over bord. Hvis du er noe som meg, ser fem lime bare ikke ut som nok til å fylle en mugge. Stol på meg - det er nok. Start med fem, og du kan alltid lage en ny batch om nødvendig.
- Slå den opp. En kommentator foreslo å erstatte vann med kokosmelk, og søtet kondensert melk med krem av kokos. For meg høres dette deilig ut, noe som bare viser hvor allsidig denne oppskriften virkelig kan være. Ha det gøy og eksperimenter - noen ganger er det fint å gi avkall på reglene.
Få oppskriften : Brasiliansk limonade
Dette innlegget dukket opprinnelig opp på The Kitchn. Se den der: Jeg prøvde brasiliansk lemonade og det er den farlig deilige drinken du vil ha i denne sommeren
