I forrige uke fikk jeg, som mange av dere, nyss om et nytt « farlig deilig ” peanøttsmør-sjokoladekrempai på Costco. Antall ganger jeg så at video siden da er ikke viktig. Det som er viktig er at etter flere mislykkede forsøk fra flere redaktører her på Kitchn, klarte jeg endelig å få tak i denne heftige kaken for å prøve den for meg selv (og alle dere).
Det var bare to igjen da jeg kom til lager onsdag morgen. Så jeg snappet opp en og satte umiddelbart kursen mot registeret, hvor jeg sto i det som virket som en veldig lang kø kl. 11.00 på en ukedag. Hvor lenge ventet jeg? Lenge nok til at venstre bicep er sår av å holde paien.
Denne paien veier 4,5 kilo og er et samtalestykke. Jeg sier dette fordi to veldig vennlige Costco-ansatte uttrykte en blanding av misunnelse, beundring og kunnskapsrike før de hyllet meg med sine egne kake-ventures. En hadde kjøpt paien tidligere denne uken fordi hun ikke kunne prøve den. (Jeg forteller.) Hun ønsket ikke å spise hele behemothen selv, og kuttet sin egen skive og lot resten ligge i pauserommet (antagelig) slik at kollegene hennes kunne nyte det. Før hun dro, teipet hun også kvitteringen ved siden av kaken slik at alle kan se. Hvilken moxie! Jeg skulle ønske jeg hadde fått nummeret hennes slik at vi kunne spise denne paien sammen.
Min ærlige anmeldelse av Kirkland Signature Peanut Butter-Chocolate Cream Pie
Peanøttsmøret får toppregning i navnet, og det med rette. Av de fire komponentene – grahamsskorpe, peanøttsmør og sjokoladefyll, og peanøttsmørvirvler – er de to peanøttsmørporsjonene de som skiller seg ut. Virvlene er saftige, og uten tvil min favorittdel av denne overdimensjonerte paien. De er mer peanøttsmøraktige og litt søtere enn fyllet, og jeg fant meg selv å nappe små biter med gaffelen min for å smake på dem på egen hånd. Selv om PB-fyllet er lettere i smaken, har det en fin kremaktig, men tett tekstur som er på nivå med de beste ikke-bake føtter . (Jeg vil ikke si nei hvis 2.0-versjonen er enda mer peanøttsmør-forward.)
Den smøraktige skorpen er på en eller annen måte solid og smuldrete på samme tid (for ikke å nevne deilig). Det er en fin kontrast til de sammensatte kremete teksturene som skjer overalt ellers. Og det var sjenerøst proporsjonert! Det gjorde det lettere å skjære i denne nesten 12-tommers paien enn jeg forventet. Ikke en knust bit av skorpen i sikte - bortsett fra de mesterlig strødd på toppen, selvfølgelig. Det minst vellykkede laget, for meg, er sjokoladefyllet; Det er perfekt teksturelt (glatt og luftig, for å balansere ut det tettere PB-laget under det), men jeg forventet en rik, sjokoladeaktig smak, som ligner på en dekadent mousse og dette kom litt til kort. Likevel spiste jeg hele skiven min … og noen biter fra svogeren min sekund skive.
Mellom de fem av oss som smakte paien, klarte vi bare å lage en liten bulk i denne massive desserten. (Min far anbefaler på det sterkeste å kjøpe den for en større samling og forhåndsskjære den i skiver slik at den er klar til å besvime. Den kan tjene minst 12 personer, sannsynligvis flere.)
Men ikke bekymre deg - resten av denne paien går ikke til spille. Jeg pakket det inn for svogeren min å ta med til kontorets pauserom. Jeg kan til og med gi ham kvitteringen på tape ved siden av.
Finn den i butikkene : Kirkland Signature Peanut Butter Chocolate Cream Pie, $19,99 for 4,5 pund
Dette innlegget dukket opprinnelig opp på Kitchn. Se den her: Jeg prøvde Costcos nye 'Dangerously Delicious' pai - her er min ærlige anmeldelse
Arkivert i: Shopping
