Ah, høst. Det er ingenting jeg elsker mer enn ''ber'-månedene - det er september, oktober, november og desember. Ikke bare elsker jeg høytidene rundt dem, men det er også den perfekte tiden for å tilberede trøstmat.
Følg med for mer innhold som dette
Hvordan lage den beste Slow Cooker Kylling Nudelsuppe Les mer
En apparatet i hjemmet mitt som blir mye brukt om høsten er min saktekoker. jeg elsker å lage mat varme supper , grytesteker , og chili . Lukten som strømmer gjennom leiligheten mens en fotballkamp spilles på TV er ren perfeksjon!
Det eneste vanskelige med saktekokere er oppryddingen. Du vet hva jeg snakker om - de skorpe, smeltede, litt forkullede bitene som setter seg fast i bunnen og sidene på komfyren. De tar evigheter å rengjøre - spesielt når maten du lager avkjøles.
Som en innfødt Pittsburgher har jeg en spesielt stor Steelers-tema saktekoker (se nedenfor!), og den er tung og vanskelig å vaske. Enten søler jeg skittent vann over alt eller brenner meg når jeg prøver å skrubbe supperester fra den gigantiske kjelen.
Til tross for den rotete oppryddingen, elsker jeg virkelig saktekokeren min. Jeg elsker det enda mer nå som jeg har oppdaget det Reynolds Kitchens Slow Cooker Liners .
Tillat meg å forklare. For mange år siden, på en juleferie hjemme, så jeg moren min lage kyllingtortillasuppen sin. Jeg la merke til en plastlignende pose som stakk ut av toppen av saktekokeren. Selvfølgelig måtte jeg spørre moren min om det.
Reynolds Kitchens Slow Cooker Liners (6 Count) $5,79 $3,48 Amazon Kjøp nå Jeg spurte hva det var, og moren min viste meg den hendige esken med langsomme komfyrer. Hun fablet over hvor enkelt det var å rydde opp i rotete oppskrifter, og hvordan det gjorde frykten for opprydding så mye mindre skremmende.
Jeg bestemte meg for å prøve dem også. Jeg oppdaget at hver liner er laget med en BPA-fri, nylonblanding som er trygg for lave, middels og høye innstillinger. Den vanlige størrelsen passer til potter på tre til åtte liter. I tillegg kommer foringene i en mindre størrelse, som har plass til en til tre-kvarts potter. Den mindre størrelsen er praktisk for leilighetsbeboere med minimal plass eller de som lager måltider for seg selv.
Første gang jeg brukte foringene laget jeg chili på en 'kjølig' søndag (unnskyld ordspillet!). Jeg plasserte foringen i saktekokeren vår, puttet ingrediensene mine i, og fant det lett å lukke lokket. Chilien luktet det samme som den alltid har gjort når den kokte: deilig trøstende og krydret. Vi likte det den kvelden og hadde massevis av rester.
Jeg tok hensyn til instruksjonene på foringsboksen som sa at alt skulle avkjøles før du rydder opp. Og, la meg fortelle deg, det var utrolig enkelt - en bokstavelig scoop av slow cooker-innlegget (når jeg tok ut restene) og en dump rett i søppelbøtta. Jeg ble umiddelbart besatt!
Jeg har brukt liners i noen år nå, og ville ikke drømme om å lage noe i saktekokeren min uten dem. Alt de trenger er bare en rask skylling før du setter saktekokeren tilbake på hyllen. Det slår absolutt å skrubbe uendelig eller, enda verre, å la ting trekke over natten og vente til neste morgen.
Hvordan rengjør du saktekokeren din enkelt? Fortell oss dine tips og rengjøringsmetoder i kommentarene nedenfor.
Dette innlegget kjørte opprinnelig på Kitchn. Se den der: Moren min viste meg den enkleste (og raskeste!) måten å rengjøre etter å ha laget middag i en sakte komfyr
