Viral sensasjon Barbara 'Babs' Costello (aka TikTok's @ brunsj med babser ) har vunnet hjerter over hele verden for hennes nyttige råd om alt fra hvordan du fyller oppvaskmaskinen på riktig måte til hennes kloke tips om utpakking etter reisen . Naturligvis er hun en proff på ferier , og heldigvis gir hun deg noen solide råd for å sikre at du har den perfekte mengden mat for din spesifikke gjest Thanksgiving – faktisk vil hennes retningslinjer fungere for omtrent alle sammenkomster du planlegger for høytiden og utover.
Følg med for mer innhold som dette
Costello delte nylig sin 'Gobble Gobble Guide' på TikTok , tok på seg en festlig kalkunhatt mens hun holdt opp et skilt som spurte: «Hvor mange gjester har du til Thanksgiving-middag?» Følgende skilt sto: 'Vet du hvor mye mat du skal lage?' Hennes enkle retningslinjer fulgte standarden Tyrkia og alle fiksene , men kan lett fungere som en guide for ethvert middagsselskap eller feriesammenkomst.
For en fem-gjester affære anbefaler Costello en kalkun på 6,5 pund, doble den til 13 pund for 10 gjester og 26 pund for 20 gjester. For fem gjester anbefaler hun å servere én forrett, doble den til to for 10 gjester og servere tre apper når feststørrelsen er 20. Hun anbefaler én stivelsesholdig side og én grønnsaksside for en fest med fem gjester, to av hver for 10 gjester. , og tre av hver for selskaper på 20. Samme for desserter: én dessert per fem personer, to per 10 og tre per 20.
Når det gjelder vin, foreslår hun tre flasker for fem gjester, seks flasker for 10 gjester, og 12 flasker for 20 gjester.
Selvfølgelig er det en hevdvunnet tradisjon å aldri være helt sikker på at du har nok mat, med en kommentator som fleiper: «Ikke jeg som lager 2 stivelsesholdige sider, 3 grønnsakssider, 2 paier og steker en kalkun på 10 pund for bare 5 personer 😳 ;.' En annen delte: «Jeg har kanskje bare 10 personer over, men jeg lager definitivt mat som om jeg har 25! Må ha alt!' Enda en skrev: 'Jeg lager mat til 20, men mater 10. Rester er avgjørende 😁.'
Costello er tilsynelatende allerede i ferd med å komme i feriestemning, og deler henne « squash hacks ” for å piske opp enkel butternut squash-suppe, samt en oppskrift på tranebær-gouda-uttrekksbrød , som hun kaller «den perfekte ferieforretten».
