Lurer du på om gresskarisen kommer tilbake til Trader Joe's denne høsten? Vel, du er ikke alene. Den siste episoden av Inne i Trader Joes podcast falt i går, og med det, nyheter om dusinvis av nye og tilbakevendende sesongbaserte dagligvarer. Det er mye for oss – og besetningsmedlemmer – å pakke ut.
Følg med for mer innhold som dette
Denne gangen får vertene Mark Sloan og Tara Miller selskap av en spesiell gjest (og medmannskapsmedlem) Jasmine for å gi oss et innblikk i deres favoritter. Hits med gresskarsmak, inkludert kremost, madeleines, bagels, vafler og samosas , vil pryde hyllene de neste ukene. (Minst noen få er allerede i butikkene, og ja, gresskarisen er en av dem.) Høstens fremstående, som eple, lønn, squash og, selvfølgelig, flere gresskaraktige herligheter, vil også være tilstede og gjort rede for. Her er de 20 dagligvarene de er mest begeistret for.
1. Pumpkin Sticky Toffee Cakes
Denne nydelige varianten av klebrig fløtekaramellpudding er godt posisjonert (ettersom den er først på listen og alt) for å bli din nye favorittgodbit. Varm de enkelte kakene i mikrobølgeovnen i omtrent et minutt, ifølge Tara, for en femstjerners restaurantdessert.
hva betyr 911 åndelig
2. Gresskarkrydret Joe-Joe's Sandwich Cookies
Ut med den gamle Joe Joe's og inn med disse gresskarkrydrede smørbrødkjeksene, som Matt liker å tenke på som «små godteribarer». Kakene er dyppet i yoghurt, toppet med havsalt, og inneholder en syrlig, kremet gresskarfylling.
3. Delikat Squash
Returen av dette lett å elske squash er noe både Tara og Matt ser frem til. Enkel å skjære og tilberede (ingen grunn til å skrelle fordi du kan spise skinnet), duoen anbefaler å steke squashen i ovnen på en panne før du kaster med en gresskar chipotle saus (mer om det nedenfor).
4. Butternut Squash Mac og ost
En annen squashfavoritt, denne mac and cheese, forklarer Tara, dukker konsekvent opp på listen over TJs årlige Customer Choice Awards selv om den bare er i butikkene om høsten. (I fjor var det en nummer to i kategorien Favoritt Tree.) I følge verten, 'kjøper folk nok av det til å lagre fryserene sine i flere måneder.' Er du en av dem?
Jeg ser alltid 1234 på klokken
5. Butternut Squash Mac og ostebiter
En liten fetter til den nevnte mac and cheese (og vårt valg i fjor for TJs beste nye høstvare), er disse butternut-forward-bittene ikke gå glipp av . Tara foreslår å dele en boks med disse mellom to personer med en salat ved siden av for en morsom og mettende middag.
6. Gresskar Chipotle stekesaus
Benfrie, skinnfrie kyllinglår, frosne kjøttboller, rotgrønnsaker og den nevnte delikate squashen er bare noen få ting Jasmine, en kategorisjef for dagligvare hos TJ's, Tara og Matt planlegger å steke med denne søte, røykfylte sausen denne høsten.
7. Økologisk Maple Vinaigrette Dressing
Morsomt faktum: Denne dressingen er inspirert av en oppskrift fra en av TJs mødre fra Vermont lønnesirupleverandøren. Du har kanskje allerede lagt merke til at flaskene dukker opp i butikkene (ifølge Matt kommer de i hyllene den første uken i september). Og som sausen ovenfor, planlegger han å kaste den med litt delikat squash.
8. Crunchy Chili Tranebærappelsin og løk i olivenolje med tørket paprika og brunt sukker
Ja, du leste det riktig. Den nyeste chili-crispen til TJs hyller har et navn som er så langt, ifølge Jasmine, passet det nesten ikke på etiketten. Hun elsker søtheten og tyggen du får fra de 'ganske store' tranebærbitene. Matt foreslår at du ønsker høsten velkommen ved å øse litt over en 'gigantisk gruppe tatertotter.'
9. Maple Oat Drikke
Tilbake i butikkene rundt midten av september, ifølge Tara, denne vrien med lønnsmak nok en vinner igjen er vegansk-, laktose- og meierifri, og akkurat det du vil legge til morgenkaffen.
10. Saltet lønnis
Kjøpmannen har vært på rundgang med sine søte, kremete desserter i det siste (hei, horchata iskrem !), og etter lyden av det, lover denne halvliteren å bli nok en fanfavoritt. Det regnes som en super premium iskrem på grunn av mengden smørfett, sier Matt. Bonus: Den har et bånd av lønn som er virvlet rundt.
10 *. 10
11. Cinnamon Roll Blondie Bar Baking Mix
Akkurat som det høres ut, er denne baren delvis kanelrull, delvis blondie - men den er 100 % nødvendig for din neste brunsj ... eller frokost eller dessert. Du lager reglene. Server dem varme, ifølge Tara, for å nyte en ekstra gooeyness som etterligner en nybakt kanelsnurre.
12. Karamell-epledyppesett
I årevis (år!) har folkene på TJ's prøvd å bringe karamellepler til butikker som har en rimelig holdbarhet, uten konserveringsmidler. Vel, 2022 er de år — en slags. Dette 16-unse DIY-settet kommer med et brett med karamell (som du mikrobølgeovn), pluss en pakke hver med hakkede nøtter og høstfarget strø, og seks trepinner. Du må imidlertid gå til produksjonsdelen for å plukke opp eplene.
13. La Ferme Julien Sparkling Rosé
Rosé er ikke bare for sommeren . Laget for TJ's 'av en veldig kjent produsent i Frankrike,' sier Matt, 'ville den være like hjemme i en brunsjsetting, som den ville være som en aperitiff.' Nyt med oster , frukt, charcuterie og noen få venner. Se etter den i hyllene i begynnelsen av september, legger Tara til.
14. Reserve Grenache Lot 230
I følge Tara har TJ's aldri hatt en vin fra Spania i en av sine reserveetiketter - det vil si før nå. Denne vinen er fra Cariñena-regionen i Spania - det hun beskriver som den spanske ekvivalenten til hva Napa Valley er for USA - og ville være flott sammen med de tidligere nevnte kyllinglårene stekt i gresskar chipotle-stekesausen.
15. Grand Reserve Malbec Lot 111
Fra Spania til Argentina er denne vinen «så dypt lilla rød at den er slående bare å se på», sier Tara. Utenom utseendet er det imidlertid en stor smakfull vin som er «frodig på ganen». Matt anbefaler å nyte et glass med grillet eller stekt rødt kjøtt.
16. Platinum Reserve Petit Verdot Lot 105
Den første av to Platinum Reserve-viner, denne fra Napa Valley, kan også være den første Petit Verdot noensinne som har P.R.-merket. Den røde blandingen er 95 % Petit Verdot og ca 5 % Cabernet Sauvignon, forklarer Matt, og har en stor smaksdybde.
17. Platinum Reserve Cabernet Sauvignon fra Stags Leap District Lot 104
Fra distriktet ansvarlig for fjorårets beste røvervin kommer nok en fenomenal flaske til en røverpris (den var per flaske i fjor). De to vertene var forsiktige med detaljene i denne drosjen, men de nevnte at den igjen ville bli utsolgt veldig raskt.
hva betyr 411
18. Kaffe Peanut Butter Cup Porter
'En seriøs sipper,' sier Matt. 'Dette ølet har faktisk peanøttpulver kastet inn i de maltede kornene' under bryggeprosessen. Det 'smaker som dessert,' legger Tara til, og med 22 gram per flaske er det flott å dele med tre eller fire venner.
19. Gresskarkrydderkremlikør
Tilbake for sin fjerde eller femte sesong, ifølge Tara, er denne kremete likøren for alle dere elskere av gresskarkrydderlatte som ønsker å avslutte dagen med en kveldsdrink - 'koffeinfri, selvfølgelig,' sier Matt. Han anbefaler også å helle litt over iskrem for en lett voksen dessert.
20. Panama Rum
Denne fem år gamle rommen fra Panama lagres på bourbonfat før den overføres til vinfat i Sonoma, California og deretter lagres i en ekstra (ukjent) tid. Kommer til utvalgte Trader Joe-butikker en gang i begynnelsen av september, du kan bland dette til en cocktail, forklarer Matt, selv om den er så glatt at han sammenlignet den med en nipper til tequila eller scotch, som best nytes alene.
Hvilke av disse høstvarene er du mest begeistret for? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
Dette innlegget ble opprinnelig kjørt på Kitchn. Se den der: De 20 høstvarene som Trader Joe's Staff er mest begeistret for.
