I fjor var vi vertskap for 23 personer for Thanksgiving-middag. Selv om det kanskje ikke virker som mange mennesker for noen, er det et stort antall for oss! For det første er jeg nei Martha Stewart , så det var allerede skremmende nok å lage et måltid for et publikum i den størrelsen. Men vi har heller ikke en ekstra stor spisestue, eller en åpen planløsning som får et rom til å føles mer ekspansivt.
Følg med for mer innhold som dette
Vår spisestue og stue kombinert er bare 300 kvadratmeter. Så hvordan er det i det hele tatt mulig å være vert for så mange mennesker på en så begrenset plass?
Det er et spørsmål jeg burde ha stilt meg selv ettersom gjestelisten vår vokste fra bare en familie til en annen. Men i stedet for å stille spørsmål, tok jeg gledelig imot hver forespørsel om å bli med oss videre Thanksgiving Day . Jeg antar at dette er fordi hjertet mitt for mine venner og familie må være større enn noen tvil jeg har om det lille huset mitt.
Til min overraskelse (og store lettelse) oppdaget jeg at det er absolutt mulig å være vert for en stor gruppe på en liten plass - med litt kreativitet. Så, for alle som meg, som har en følelse av optimisme som er umåtelig større enn størrelsen på hjemmet deres, her er det jeg lærte av å være vertskap for 23 personer i vår ydmyke bolig.
Å servere buffé er veien å gå.
Når plassen er på topp, server Thanksgiving-middagen din i bufféstil. En skjenk eller buffet er ideell for å sette frem et vakkert utvalg av overdådige Thanksgiving-retter. Men hvis det ikke er et alternativ, kan du alltid presentere Thanksgiving-pålegget på kjøkkenbenken eller øya, og gi mer plass ved bordet for folk å spise. Fordi kjøkkenet vårt heller ikke er romslig, gikk vi raskt tom for benkeplass, så vi serverte drinkene og desserten fra kjøkkenet, forretter på et sidebord og holdt hovedrettene og sidene på spisebordet.
ser 11:11
Hvem sier at alle må sitte ved middagsbordet?
Jeg elsker min svigermors kreative løsning for å sette alle sammen på Thanksgiving-middagene hennes: Hun slår sammen to bord, dekker dem med overlappende matchende duker og lar bordet strekke seg inn i stuen hennes. Men vi valgte å gå den mindre formelle veien hjemme hos oss og la folk sitte hvor de ville. Høstværet er vanligvis kjølig og behagelig der vi bor, så noen av gjestene våre valgte å spise ute på dekk. Noen valgte å sitte på stuesofaene våre og vi skaffet små bord til de som trengte dem. Men de fleste av barna elsket vårt ville forslag om å sitte på gulvet i gangen og spise!
Forbered deg på flere støt og søl når du mater en folkemengde.
Å mate en mengde på trange steder betyr at det er større sannsynlighet for søl. Og med barn er det nesten uunngåelig. Det er best å la foreldre sitte og mate babyer og småbarn ved et bord. Men den teppebelagte gangen vår fungerte overraskende bra for de eldre barna. Søl var så lett å tørke av gulv og vegger (ja, vegger), men for de som spiste i stuen vår, la vi vaskbare plagg på gulvet for å beskytte det vakre, hvite, shag teppet vårt. Vi bruker fortsatt det smarte lille trikset mens vi spiser i stua for å beholde teppet vårt nesten uberørte.
Planlegg en morsom gruppetid.
Bare fordi du har spredt alle i hele hjemmet ditt til måltidet, betyr det ikke at du ikke kan tilbringe litt kvalitetstid sammen som en gruppe. Etter middagen ryddet vi tallerkenene og koset oss alle sammen i stua for å synge sanger sammen og spille noen gruppespill. Mens det er nok av party brettspill å velge mellom, det er også mange ideer du kan finne på nettet for gruppespill som er lave eller ingen kostnader.
Skap noen varige minner.
Jeg er så takknemlig for at vi forlot all tvil og usikkerhet om å ha et lite boareal for å få denne ekstra store samlingen til å skje. Vi skapte noen varige minner som slett ikke handler om å være stresset, klemt og ukomfortabel i et lite hus, overfylt med mennesker. Våre Thanksgiving-minner er bare av å dele en gledelig, dyrebar tid omgitt av venner og familie i vårt kjærlighetsfylte hjem.
