Ok, så jeg har testet mye av kaffeutstyr , og å eksperimentere med kule måter å brygge på er en av mine (riktignok nerdete) hobbyer. Jeg har alltid vært en tøff fyr, men vanligvis i løpet av sommeren, ser jeg at jeg trekker meg mot kaldt brygg . Men på en kjølig, skarp morgen – selv i juli – elsker jeg fortsatt en kopp varme ting. Det er derfor jeg ble så glad for å høre om den nye lanseringen av AeroPress Clear , den nyeste iterasjonen av den bærbare kultfavoritten kaffetrakter . Den originale AeroPress er en kaffemaskin som ble oppfunnet av ingeniør og fysiker Alan Adler, som egentlig er et plastrør som lar deg raskt presse varmt vann gjennom den malte kaffen, noe som resulterer i en ren kopp uten bitterhet eller gryn som ender opp ved bunnen av et krus med fransk presse. Den kuleste delen er imidlertid at den lager tre forskjellige typer kaffe: amerikansk drypp-stil, kaldbrygg og espresso-stil. Jeg hadde aldri brukt en før (jeg har alltid trodd de var litt gimmicky), men jeg må si at jeg har blitt konvertert.
AeroPress kaffetrakter - klar $49,95 Aeropress Kjøp nå De AeroPress Clear er så unik fordi den kombinerer noen forskjellige bryggemetoder for å få sluttresultatet: nedsenking, lufting og trykk. I hovedsak kombinerer den de tre og trekker de beste kvalitetene fra fransk pressebrygging, overbrygging og espressobrygging - uten noen av ulempene. Og hele prosessen tar omtrent et minutt. (Den lengste delen venter på at vannet ditt skal varmes opp, så hvis du har en vannkoker , den er ekstremt rask.) Den kommer med selve bryggeren, filtre, en scooper, en padlerører og en brukerhåndbok som er enkel å følge. Det hele pakker seg også sammen for enkel oppbevaring og transport. Nettstedet forklarer at det 'unike dykkesystemet bruker mildt trykk for å presse vann gjennom malingen, lufter og trekker ut bare de reneste, ferskeste smakene for en kopp med fylde og finish som vanligvis ikke finnes i kaffe,' som, for å være ærlig, hørtes ut som en lite der ute - før jeg prøvde det.
TL; DR: Denne tingen rocker. De AeroPress Clear er laget med krystallklar, bruddsikker Tritan-plast som lar deg se bryggingen mens den skjer, og når jeg sier at hele greia er ferdig på et minutt, mener jeg det. Slik gjør jeg det: Først fyller jeg vannkokeren og trykker på. Deretter setter jeg et filter på lokket og skru det på kammeret. Mens vannet varmes opp, maler jeg kaffebønnene mine, og bruker deretter den medfølgende scooperen til å sette en skje med middels fine malte bønner inn i kammeret. Etter at vannet er nesten kokende, setter du bare AeroPress Clear over et solid krus, fyller kammeret opp til markøren for hvilken type kaffe/mengde du velger, rører i 10 sekunder med den medfølgende rørestaven, og kaster deretter kaffen. ned. Det er det. Og siden kammeret er klart, får du se magien skje mens du brygger. Det du sitter igjen med er en sterk, deilig kaffe som du kan tilsette hva du vil. (Jeg tynner ut mine litt med varmt vann for en kopp i amerikansk stil.) Den beste delen? Stempelet tørker kammeret rent mens du brygger, og du kan bare sprette ut filteret og pucken med malt kaffe, skylle det, og du er ferdig.
Her er jeg, internett, og spiser ordene mine: The AeroPress Clear er ikke gimmicky, og den klarer heller ikke å innfri sine mange løfter. Dette er min nye favorittmåte å lage kaffe på, og jeg gleder meg til å rote rundt med malestørrelse, temperatur og forhold. Hvis du liker kaffe, legg dette i handlekurven din - du vil ikke angre.
Kjøpe: AeroPress kaffetrakter – klar , $49,95
Dette innlegget dukket opprinnelig opp på Kitchn. Se den her: Denne bærbare 3-i-1-dingsen er den perfekte gaven til kaffeelskere (det er min nye favorittbrygger!)
Arkivert i: gaver Shopping
