Treutstyr går tilbake til det gamle Egypt og er fortsatt et av de vanligste verktøyene som finnes på kjøkkenet i dag. Tre er et flott materiale å lage mat med av forskjellige årsaker, og med riktig omsorg kan redskaper og skjærebrett vare i flere tiår.
Etter mange år med nye materialer som silikon som dominerer kjøkkenutstyrsmarkedet, gjør tre et comeback takket være den tidløse funksjonaliteten. Treskjeer vil ikke klø deg i gryter og panner, og tre vil ikke lekke kjemikalier eller reagere kjemisk med varm mat.
Som en som elsker å kaste alt i oppvaskmaskinen og ønsker å desinfisere alt på kjøkkenet, sliter jeg med hvordan jeg rengjør treverktøy. Her er en liste over de beste fremgangsmåtene for håndtering av treredskapene dine etter bruk.
Gjør og ikke gjør:
- IKKE Sett treutstyr eller skjærebrett i oppvaskmaskinen. Den intense dampen og lengre tid i varmt vann vil få treet til å sprekke.
- GJØRE vask redskapene i varmt såpevann ganske raskt etter bruk.
- IKKE la kjøkkenutstyret sitte i vann for å trekke i lengre tid.
- GJØRE tørk av kjøkkenutstyret med en klut og la lufttørke.
- GJØRE gni med en skive sitron og la lufttørke hvis noen sterke smaker har sivet inn i treverket
- GJØRE påfør en mineralolje på treverket innimellom for å forhindre at treet tørker ut og sprekker.
Nyttige lenker og kilder
- Omsorg for kjøkkenredskaper - The Kitchn
- Slik rengjør du tre - Martha Stewart
- Rengjøring av treutstyr - God rengjøring
