Før jeg ble født og oppvokst i de hyggelige forstedene, hadde familien min det jeg liker å kalle deres «kule liv». Faren min var offiser i militæret, noe som førte dem til å bo overalt fra en ranch i det geografiske sentrum av Texas og et byhus i murstein i Nord-Virginia, til duplex på en base i New York og stukkaturhytte i utkanten av Madrid. Da de flyttet så ofte, begynte de å flytte og pakke ned til en slags vitenskap - og den eneste enkle tingen min mor sier at de alltid gjorde for å føle seg hjemme nesten umiddelbart, er å pakke ut kjøkkenet først . 'Vi ønsket å få det til å føles som hjemme med en gang, og det er klisjé, men sant, i det minste for oss, at kjøkkenet er hjertet av hjemmet,' forklarer hun.
Følg med for mer innhold som dette
11:11 nummer
Og når hun sier pakke ut, mener hun alt. Plasser redskapene i skuffen deres, stable bollene i skapet, legg løperen over gulvet, heng gardinene i vinduene, stikk magnetene på kjøleskapet og forvis alle av boksene. Når du er ferdig, skal kjøkkenet se ut som om du har bodd der hele tiden. På den måten kan du lage mat og nyte alle måltidene dine på et fredelig kjøkken – så lenge, takeaway-beholdere balansert nøye på stueputer og pappesker, slik at det føles som om du spiser ute fra en flyttebil.
Kjøkkenet var alltid et stort aktivitetssenter i hjemmet mitt, som det er for mange, så å få det rommet fullt funksjonelt fra starten av gjør det lettere å sette seg inn i en rutine på et nytt sted. Du kan nippe til morgenkaffen i fred, barna kan gjøre leksene sine ved bordet, dere kan alle kutte ut feriekaker på diskene.
Da jeg flyttet inn i leiligheten jeg bor i nå, fulgte jeg dette rådet til en T. To dager etter innflytting var oppvaskmaskinen i gang, kjøleskapet mitt var fylt opp, og lysene på kjøkkenbordet ble tent. Det jeg unnlot å gjøre var å følge den andre halvdelen av min mors hellige råd: Når du har flyttet helt inn på kjøkkenet, pakker du ut badet. Deretter kan jeg høre stemmen hennes si, i løpet av noen dager, pakk ut alle resten av eskene. 'Målet var at ved slutten av uken var alt ferdig,' forklarer moren min. 'Vi visste at vi bare ville være på hvert sted i et par år eller så, så vi ønsket å få det til å føles som hjemme så raskt som mulig.'
Hvis jeg skal være ærlig, sist jeg pakket ut, lå pappesker i stua i ukevis (bra! Kanskje noen måneder). Det er fortsatt en koffert gjemt under sengen min med noen klær jeg ikke helt vet hva jeg skal gjøre med. Og det er fortsatt kunst jeg ikke har funnet ut hvor jeg skal henge. Men den ene viktige kulen – alltid pakke ut kjøkkenet først – har holdt seg til meg, og jeg sverger til den like mye som foreldrene mine alltid gjorde. Å få en ny plass til å føles som hjemme er en av de store gledene ved å flytte, og et kjøkken du kan leve lykkelig i er et flott sted å starte.
