De 13 beste Kirkland -signaturproduktene på Costco

Butikkmerker er vanligvis ikke noe å glede seg over. De er billige og ... det er omtrent det. Men Costcos varemerke Kirkland Signature er en røverkjøpsdrøm fordi de ikke bare er økonomiske, men også ofte toppmoderne.

Nå er det ikke hvert Kirkland -produkt som treffer det ut av parken (Charmin slår fortsatt toalettpapir fra Kirkland), men det er et bakeri med mange matvarer med Costcos butikkmerke som ofte er på toppen av ekspertlistene - og vår liste også.

Her er våre valg for de beste Kirkland -etikettproduktene. Har du ikke Costco -medlemskap? Du kan faktisk finne noen av disse tingene på Amazon eller Jet.com , men du må kanskje bruke noen få dollar mer.

1. Organisk ekstra jomfru olivenolje , $ 16 for 2 liter: For noen år siden, en studie av folkene ved University of California, Davis, satte en rekke importerte olivenoljer på prøve og fant Costcos butikkmerke var en av få til tjener virkelig sin ekstra-virgin-etikett . Den oppfylte både internasjonale og amerikanske standarder, mens mange andre kom til kort. Kyndige kokker (som Samin Nosrat) har lenge vurdert det som deres go-to olivenolje, og du kan ikke slå prisen. Hvis du synes to liter er for mye, vil du bli overrasket over hvor raskt du kan bruke den. Og hvis du leter etter en etterbehandlingsolje, har Costco en ny Kirkland Signature P.D.O. serie av førsteklasses ekstra jomfru olivenoljer fra enkelt beskyttet opprinnelse. Det er Val di Mazara fra Sicilia, Terra di Bari Bitonto fra Puglia og Mylopotamos fra øya Kreta.
2. Wild Alaskan Sockeye Salmon, $ 33 for 3 pund : Bærekraftig oppdrettet laks har sin plass, men vill er alltid bedre. Og villaks fra Alaska , som er det mest bærekraftige laksefisket i USA, er gullstandarden. Det er et kupp på omtrent $ 11 per pund. I tillegg kommer filetene individuelt innpakket, noe som gjør det enkelt å tine bare så mange porsjoner du trenger.
3. Sertifisert menneskelig, sertifisert organisk, burfri, klasse A store egg, $ 6,50 for 2 dusin : Eggetiketter er forvirrende og ofte meningsløse. Burfritt betyr sjelden at hønene boltret seg i gresset. Noen etiketter har imidlertid vekt. Å oppnå sertifisert økologisk og sertifisert human status, må visse betingelser være oppfylt, og det er alltid bra. Disse eggene tjener begge etikettene til omtrent samme pris som ikke-sertifiserte fabrikkoppdrettede egg i supermarkedet.
4. Økologisk peanøttsmør , $ 10 for to krukker på 28 gram : Jo, du må røre rundt, men det er ikke sukker og ingen hydrogenerte oljer i dette rike peanøttsmøret. Krukkene er større enn standardstørrelsen på supermarkedet, noe som er flott for PB & J-elskere.
5. Organisk Quinoa, $ 10 for 4 1/2 pund : Quinoa inneholder mye proteiner og erstatter raskt ris som en siderett. Den er god i pilaf eller som base for en kaldkornsalat. Og det er ingen bedre pris enn dette, som gjennomsnittlig ligger på rundt 40 cent en porsjon.
6. Stravecchio Parmigiano-Reggiano, $ 12 per pund : Eldre i tre år, dette er legitim, sertifisert, italiensk produsert ost, og det er bokstavelig talt halvparten av prisen du vil betale for to år gammel parmesan på supermarkeder som Whole Foods. Bare vær klar til å rive den over alt fordi den bare kommer i hulking 1 1/2-pund kiler.
7. Organisk rav lønnesirup , $ 13 for 33,8 gram : Ekte lønnesirup er arbeidskrevende å produsere, så det kommer ikke billig. Men når du har ekte lønnesirup, er det vanskelig å gå tilbake til de imitert, karamellfargede tingene. Costco tilbyr bare en variant - rav - og vi ville ikke ha det på noen annen måte.
8. Bacon, $ 17 for 4 pund : Consumer Reports, alltid i tråd med kjøpsvanene til det amerikanske folket, vendte ekspertens oppmerksomhet mot bacon, og rangert Kirkland over alle andre nasjonale merker de testet. Selv om 4 pund virker som en hel svinekjøtt, kommer den i pakker på 1 pund og fryser perfekt.
9. Sprit : Hvis du bor i en stat som tillater salg av brennevin i Costco, kan du betrakte deg selv som heldig. Selv om Costco ikke vil avsløre kildene, vil det innrømme at premium og til og med ultra-premium merker står bak Kirkland Signature-sprit. Vodka, tequila, rom, bourbon, whisky og gin - de er så gode at de alle har en kultfølelse, selv blant bartendere.
10. Nøtter : Costcos nøtter er alltid superfriske og av høy kvalitet. Med mindre du er en stor baker, kan pakker med 2 og 3 pund med nøtter virke som et skremmende kjøp, men ikke glem at de fryser vakkert. Pekannhalvdeler er $ 16 for to pund, valnøtter er $ 13 for tre pund, mandler er $ 13 for tre pund, og pinjekjerner er en rimelig $ 24 for 1 1/2 pund.
11. Organic Three-Berry Blend Frozen Berries, $ 9,50 for 4 pund : Smoothies, havregryn, muffins, fruktchips - det mangler ikke på bruk for frosne bær. Og eksperter sier at det er best å velge økologisk, fordi bær ofte sprøytes kraftig med plantevernmidler. På omtrent $ 2,40 pund for en allsidig blanding av organisk frukt, er dette mye.
12. Stretch-Tite plastmatpakke , $ 12 for to ruller på 750 fot : Det er ikke mat, men det er like viktig. Dette er plastfolien som skal ødelegge deg for alle andre. Det er tykt, det er bredt, det klistrer som en mester. Og hvis det ikke er nok til å overbevise deg, tenk på dette: Det er den eneste Ina Garten bruker. Med to gigantiske ruller, vil det gå år før du går tom, og glidekutteren fungerer så mye bedre enn de metalltennene som er på sidene av andre esker.
13. Pergamentpapir , $ 14 for to ruller på 205 fot : Den er bare tilgjengelig i løpet av høstens baksesong, så vurder dette som marsjordre for å komme til Costco - stat. De tynne rundstykkene fra supermarkedet vil koste deg omtrent $ 5 for omtrent 70 fot, noe som gjør Costcos versjon til omtrent halvparten av kostnaden.

Bonus Costco -element

• Vaniljeekstrakt, $ 27 for 16 gram : Teknisk er dette et generisk Costco -produkt fordi det ikke har Kirkland -etiketten, men vi inkluderer det som en bonus fordi det er for godt til å la være. Du kan først få klistremerke - $ 27 for vanilje? - men dette er minst fire ganger mer vanilje enn supermarkedflasker, som varierer fra 2 til 4 gram. Det er omtrent 1,69 dollar per unse, sammenlignet med 2,50 dollar per unse i supermarkedet.

Merk : Prisene som er oppført var for en butikk i Portland, Oregon. Prisene i butikken din kan variere, men produktkvaliteten vil forbli den samme!

Dette innlegget kjørte opprinnelig på Kitchn. Se det der: De 13 beste Kirkland -signaturproduktene på Costco

Danielle Centoni

Bidragsyter

Danielle Centoni er en James Beard-prisvinnende matskribent, redaktør, oppskriftsutvikler og kokebokforfatter med base i Portland, Oregon. Hennes siste kokebok er 'Stekt ris: 50 måter å røre opp verdens favorittkorn.'