Vedlikehold av kjøkken er ikke et enkelt foretak. Det er en uendelig å holde seg i sjakk av søl som truer med å ta over hvis du blir litt slapp med dine rutiner . En av grunnene til at det er så vanskelig er at det er så mange bevegelige deler. Pantryet må være fylt og ryddig. Matlagingsverktøy må være tilgjengelig for å holde alt flytende jevnt og for å unngå frustrasjon. Kjøleskapet må være i orden slik at alle kan se og bruke mat før det blir dårlig. Og alt dette berører ikke engang de andre tingene som pleier å skje på kjøkkenet.
Følg med for mer innhold som dette
Rutiner og vaner som bryter ned store forpliktelser (som å sørge for at det er nok rent oppvask til hvert måltid) til små gjøremål (som å kjøre oppvaskmaskinen hver kveld og tømme den hver morgen) gjør det mulig å holde kjøkkenet surrende uten for mye tenkte.
Å knytte bestemte oppgaver som er lett å glemme til andre gjøremål som du ha å gjøre er en annen måte å sikre at du ikke utilsiktet skaper en flaskehals i hjertet av hjemmet. For eksempel liker jeg å tømme oppvaskmaskinen mens jeg venter på at kaffen min skal brygge og vaske oppvasken i vasken mens jeg venter på at mikrobølgeovnen skal pipe.
Det er en annen veldig viktig og lett oversett oppgave som kan knyttes til en oppgave som du definitivt gjør ganske regelmessig: tømme kjøleskapet rett før du tar ut søppelet.
Å gjøre det til en vane å skanne kjøleskapet for varer som ikke lenger er gode - rester du glemte å spise, persille som ble dårlig fordi du ikke brukte den i tide, den siste biten med kraftig kremfløte som nå er utløpt - betyr at du vant ikke trenger å gjøre rengjøring av kjøleskapet til en helt separat oppgave.
I tillegg, ved å se i kjøleskapet etter gjenstander som må kastes rett før du tar søppelet ut, utnytter du den siste biten av plassen i søppelposen. I tillegg, og enda viktigere, unngår du å fylle søppeldunken på kjøkkenet med ødeleggende matvarer og unngår de ubehagelige luktene som følger med det!
Ved å ta i bruk denne nye vanen i måten du fungerer på kjøkkenet ditt, får du plass i kjøleskapet ditt, holder det friskt og reduserer lukten på kjøkkenet. Det er ikke en eneste ting å ikke elske.
