Skynd deg - støpejernsversjonen av Insta-Famous Always Pan er på storsalg akkurat nå

Hvis jeg skulle velge ett element som definerte nyere kokekartrender, ville jeg valgt Panorer alltid fra vårt sted. I motsetning til tidligere tiders stekepannene i rustfritt stål som ble fremhevet av restaurantkokker og TV-personligheter, ble Always Pan-pannen fremtredende gjennom jungeltelegrafen på Instagram og TikTok fordi den er ekstremt allsidig, enkel å bruke (og rengjøre) og kul- ser. Det gjorde også unna gamle, potensielt giftige nonstick-materialer til fordel for en mer moderne keramisk belegg , og den kom i flere stilige farger - ikke rart at den stadig blir utsolgt!

Our Place fulgte opp sin kjempehit med en versjon av støpejern av deres Always Pan, og i en begrenset periode gir de det til deg kl 25 prosent avslag . Så, enten du elsker den originale keramiske Always Pan og ønsker å prøve den i støpejern - eller du bare har ventet på en mulighet til å oppgradere eller erstatte din nåværende støpejernssituasjon – nå er det perfekte tidspunktet for å handle.

Sammenlignet med keramisk Always Pan , dette versjon av støpejern har samme dimensjoner - en 10-tommers diameter, 2,7-tommers dybde og 5,5-tommers høyde med lokket på - med en kapasitet på 2,6 liter. Det er fortsatt en innebygd hvileplass på håndtaket for den medfølgende trespaden (som er et slags spillskiftende design, spør du meg), og lokket er laget av glass slik at du enkelt kan holde øye med maten din mens den koker.

På innsiden er støpejernet belagt med en emalje som bidrar til å forhindre at den fester seg og gjør pannen lettere å rengjøre. Selv om dette kommer helt forhåndskrydret, noe som betyr at du kan bruke det rett ut av esken, må du fortsatt ta vare på det som du ville gjort med en hvilken som helst emaljert støpejernspanne. Det betyr at ingen skurende rengjøringsprodukter eller skureputer av metall og at du venter til den er helt avkjølt før du vasker den for hånd. Men med disse få hensynene i tankene, vil du nyte mange års bruk fra dette investeringsverdige kjøkkenet: steik kylling, biff og svinekjøtt; braise sjømat og grønnsaksgryter; og utvikle deilig sprø tekstur på risretter.

En av de mange detaljene jeg setter pris på med denne pannen er at den kommer med to silikonbeskyttere, en lang som går over hovedhåndtaket og en annen bred som passer rundt det sekundære håndtaket på motsatt side. Med disse to delene trenger du aldri å prøve å pakke oppvaskhåndklær rundt den varme pannen når du trenger å flytte den på en vanskelig og farlig måte. Det er spesielt viktig hvis du planlegger å lage mat med dette inne i ovnen, noe du absolutt burde (den tåler opptil 500 grader Fahrenheit).

Da vår tidligere handelsskribent Erin Cavoto testet denne pannen i fjor , hun berømmet den for dens evne til å skape fantastisk smak i en av favorittkyllingrettene hennes. 'Jeg satt igjen med sprø-på-utsiden, mør-på-innsiden kylling som også var ekstremt enkel å lage,' skrev hun. 'Og jeg har hatt stor suksess med avglassing, noe som har resultert i noen veldig deilige pannesauser.'

Legg til denne hardtarbeidende støpejernspannen til komfyrtoppens utvalg og nyt en panne - Velsmakende kokekar fra et av våre favorittmerker. Handle nå for 25 prosent rabatt!

Kjøpe: Støpejern alltid panorere , $116 (normalt $155)

Dette innlegget dukket opprinnelig opp på Kitchn. Se den her: Skynd deg - støpejernsversjonen av Insta-Famous Always Pan er på storsalg akkurat nå