Jeg elsker iskrem, og dette lille apparatet gjør det enkelt å tilfredsstille lystene mine hjemme (det er på tilbud!)

Jeg har alltid hatt en søt tann , og jeg er ganske sikker på at det finnes i familien min. Det er ikke det at jeg har massevis av sukkerholdige godbiter hjemme, men det er vanligvis minst en i kjøleskapet, pantryet eller fryseren til enhver tid. Min godteri Valget er vanligvis kald iskrem, og jo mer pålegg den har, jo bedre - spesielt hvis det er peanøttsmør, sjokolade eller karamell. Men så mye som jeg elsker en bolle eller en halvliter iskrem, kan det bli ganske dyrt å kjøpe hele tiden, og det er ikke det mest praktisk alternativ hvis du må forlate hjemmet for å få det. Jeg har hatt en iskremmaskin i årevis, men det er en stund siden jeg har brukt den. Det er en elektrisk produsent, men du må fortsatt fylle den med steinsalt og vente på at den skal krølle omtrent like lenge som du ville gjort hvis du sveivet den for hånd selv. Da jeg først hørte om Ninja CREAMi , Jeg visste at det var den søte godbitoppgraderingen som passet perfekt inn på kjøkkenet mitt.

Følg med for mer innhold som dette

Den fulle Ninja CREAMi-pakke inkluderer apparatet, en ytre bolle for prosessering og fire halvlitere for enhver frossen godbit du ønsker å lage. Jeg løftet CREAMi direkte fra esken til det nye hjemmet på disken. Det var bare noen få innpakningsbiter å kaste før jeg kunne begynne å finne ut maskinens funksjoner, og heldigvis fulgte den med en bruksanvisning og oppskriftsbok. Så lenge jeg hadde nok ingredienser til minst én oppskrift, ville jeg kunne lage min første dessert med en gang! (Best av alt: Ingen steinsalt nødvendig.) Ninja CREAMi er i stand til å lage en rekke frosne godbiter, inkludert iskrem, sorbet, gelato, granita, milkshakes og smoothieboller. Oppskriftene er utrolig enkle, og hvis du har tålmodighet til å vente 24 timer på at en blanding fryser, så har du allerede mestret den vanskeligste delen av en CREAMi-kreasjon. Jeg valgte et par iskremsmaker å prøve ( Kanel god og Fruktig frokostblanding ) etter min neste dagligvaretur, og rotet deretter gjennom spiskammeret og kjøleskapet for å se om det var noe jeg kunne lage umiddelbart. Som det viste seg, var det!

For å lage sorbet med Ninja CREAMi , alt jeg trengte var 100 prosent fruktjuice, sukker og vann. Jeg pisket opp to halvlitere sitronsorbet og fulgte samme oppskrift med ananasjuice for å lage et andre par halvlitere med fruktsmak. De flytende blandingene gikk inn i fryseren, og etter å ha ventet en hel dag på at de skulle fryse, kunne jeg endelig velge en som skulle bearbeides til kremet sorbet. Jeg tok en sitron-presorbet ut av fryseren, la den inn i den ytre bollen på Ninja CREAMi, låste den med en vri, slo deretter på maskinen og trykket på 'Sorbet'-knappen. Det er at enkel! Maskinen surret til liv ved å bruke Creamerizer-padlen til å bryte den ned fra sukkervann med sitronsmak til deilig glatt sorbet på 90 sekunder. Maskinen er litt høy, men jeg syntes ikke det var plagsomt, siden jeg visste at det var for et formål. Når den var ferdig med å lage sorbeten, låste jeg den opp og forberedte meg på resultatene. Hvis blandingen din ikke er kremet nok den første runden, er det en Re-Spin-knapp på apparatet for å kjøre den igjen. Jeg trengte det imidlertid ikke, siden sorbeten min kom perfekt ut. Den var myk nok til å øse ut med en skje og hadde en lett og forfriskende sitronsmak som var akkurat det jeg trengte for å bekjempe det varme været ute. Som en test tømte jeg halvparten av halvliteren og la den resterende sorbeten tilbake i fryseren. Jeg var bekymret for at jeg måtte remikse etter å ha fryst den ned igjen, men ble positivt overrasket over å finne ut at jeg klarte å øse ut og spise det senere, akkurat som jeg ville gjort for en halvliter jeg ville kjøpt i butikken.

Med håndtert sorbet begynte jeg å lage is bare dager senere. Prosessen er nesten den samme: Du følger oppskriften, laster den inn i maskinen og trykker på 'Iskrem'-knappen. En viktig forskjell er at jeg faktisk måtte bruke Re-Spin-knappen for min Cinnamon Bun-is. Den første kjernen kom smuldrete ut, så den trengte en ny syklus for en jevnere og mer kremet blanding. Etter det hadde isen passe konsistens, og smakte så godt at jeg gjorde et poeng av å dele den med slektninger som var på besøk. Hvis jeg hadde laget Fruity Cereal-isen, måtte jeg bruke 'Mix-In'-knappen, som brukes til mer komplekse iskremoppskrifter med ingredienser som frossen frukt, sjokolade, godteri, nøtter, frokostblandinger , og mer. Bare husk at frisk frukt, sauser og pålegg ikke blandes godt fordi de vil vanne ut desserten. (Et alternativ er sjokolade- og karamellpålegg.) Hvis du ikke er særlig fan av meieriprodukter eller har lav toleranse, er det nok av melkefrie alternativer og erstatninger du også kan nyte.

Så langt har jeg vært mye mer vellykket med sorbet enn med is, men jeg gleder meg til å prøve flere oppskrifter og desserter. Jeg har til og med brainstormet hvilke feriegodbiter jeg kan piske sammen med Ninja CREAMi for familiesammenkomster de neste månedene. Det er så enkelt å oppbevare ferdiglagde blandinger i fryseren at jeg ofte har flere halvlitere frosset på en gang. Når jeg har lyst på noe søtt, er alt jeg trenger å gjøre å ta et, laste det inn i Ninja CREAMi og nyte det - alt på mindre enn fem minutter. Ved siden av min vannkoker og luftfrityrkoker er Ninja CREAMi mitt mest brukte benkeapparat. Som en som har laget dagligvarebutikker spesielt for iskrem, har det spart meg for mye bensin og penger, noe som bare er et pluss i boken min!

Kjøpe: Ninja CREAMi 7-i-1 Frozen Treat Maker med ekstra halvlitere , $199,99 (normalt $229,99)

Dette innlegget dukket opprinnelig opp på Kitchn. Se den her: Jeg elsker iskrem, og dette lille apparatet gjør det enkelt å tilfredsstille lysten min hjemme (det er på tilbud!)