Jeg får teste mye av kule kjøkkendingser, kokekar , og utstyr til jobben, og etter år med skriving om mat, sprit og hjemmeinnredning, liker jeg å tro at jeg endelig har nådd et punkt hvor jeg er fornøyd med hvordan kjøkkenet mitt ser ut. Jeg har alle de skinnende benkeplatene jeg kan få plass til i min lille NYC-leilighet, mange søte kniver, et fancy oppvaskstativ og mer kaffeutstyr enn jeg vet hva jeg skal gjøre med. Men etter omhyggelig organisering av alle mine gryter, panner, krus, redskaper og alt annet på kjøkkenet mitt, fant jeg ut at det var - på en eller annen måte - litt også organisert . Jada, det så rent ut, men det begynte å bli gammelt å måtte trekke ut 10 kaffekrus bare for å komme til sitruspresseren min. Jeg trengte flere ting som jeg bare kunne utelate, uten å se rotete ut. Og etter snagging Flott Jones 'nye 2-kopp og 4-kopp Utover Measure glass målekopper, innså jeg at det alltid er rom for mer hjemmeforbedring. (Og nye leker.)
Beyond Measure 2-Cup $35 Flott Jones Kjøp nå Disse skjønnhetene tåler både mikrobølgeovn og oppvaskmaskin, laget av solid borosilikatglass, har presisjonstuter og har klare, trykte mål på sidene i unser, kopper og milliliter – flott for folk (som meg) som prøver å ikke å gjøre matematikk foran gjestene mine. Det første jeg la merke til med Beyond Measure-koppene var tydeligvis utseendet deres. De kommer i to fantastiske farger: blåbær/taffy og brokkoli/butternut (jeg er en del av sistnevnte), og du kan ta dem enkeltvis eller som en duo . Og hvis du ikke lagde mat og tilberedte måltider med dem, kan du sannsynligvis bruke dem som vaser til blomster - seriøst, disse tingene er nydelige.
Beyond Measure 4-Cup $45 $40 Flott Jones Kjøp nå jeg har større på benken min for å måle store mengder væske og tørre ingredienser, som mel, ris og sukker. Dette er perfekt for kjæresten min, som elsker å bake, siden hun ikke hele tiden trenger å rote rundt i skapene – eller enda verre, få tak i trinnkrakken – for å finne målebegeret hver gang hun trenger det. Jeg beholder den andre, mindre målebeger på barvognen min, hvor den raskt har tatt rollen som et elegant, elegant mikseglass. Det er også veldig nyttig for å lage batch-cocktailer og andre drinker, siden i stedet for å måtte måle alt med en jigger (eller øyeeplet det, som jeg vanligvis gjør), kan jeg bare bruke målene på siden av Beyond Measure-koppene i stedet.
Men jeg bruker den til så mye mer enn å lage drinker. Når jeg skal vanne den (riktignok sakte døende) vinduskarmen min, fyller jeg bare denne slemme gutten opp fra springen, og den glatte tuten gjør det enkelt å strø vann over urtene mine. Det er også den perfekte størrelsen for å lage hjemmelaget majones og aiolis, siden jeg bare kan slå i alle ingrediensene og pulsere noen ganger med stavmikseren min. Og siden åpningen akkurat er stor nok for de fleste modeller, er det veldig lite sprut eller oljesøl.
I utgangspunktet disse målebeger har hjulpet med å fylle hullene i det kulinariske arsenalet mitt - når jeg trenger et kar for å måle ingredienser, transportere vann eller til og med bruke som et kaffekrus når alle de andre er skitne, er Beyond Measure der. Og siden de er pene nok til å leve på disken, er de alltid innen rekkevidde. Så hvis du leter etter et enkelt sett med verktøy som garantert vil gjøre livet ditt på kjøkkenet enklere, trenger du ikke lete lenger.
Kjøpe: Beyond Measure Duo , $70
Dette innlegget dukket opprinnelig opp på Kitchn. Se den her: Great Jones' utrolig stilige målebeger er de allsidige verktøyene kjøkkenet mitt manglet - her er hvorfor
Arkivert i: Kjøkken Shopping
