Slik bestemmer du deg for om du vil kjøpe en riskoker, langsom komfyr eller øyeblikkelig gryte, ifølge folk som elsker deres

Hvis jeg kunne eie et av hvert apparat, ville jeg gjort det. Som barn trodde jeg at voksenlivet ville inneholde små pyntegjenstander som gjør akkurat en ting, som smultringmakere og slushie -maskiner. Lysten til å eie alle disse har ikke endret seg siden jeg var liten, men siden jeg bor i en ganske liten leilighet med to romkamerater som også lager mat, er det faktisk ikke plass til hvert eneste verktøy jeg vil ha.

Siden COVID-19-pandemien rammet, og jeg har tilberedt praktisk talt alt hjemme, bestemte jeg meg for at jeg skulle få et apparat som kunne hjelpe meg. Jeg begrenser det til tre alternativer: en riskoker, en øyeblikkelig gryte eller en sakte komfyr. Jeg landet på en riskoker, som har revolusjonert måltider for meg. Jeg spiser ris sannsynligvis fem ganger i uken, og å kunne stille den om morgenen og vente på en søt liten sang som forteller meg at den er klar, har virkelig forbedret livet mitt. Og det fikk meg til å tenke: Er det slik alle føler om apparatet sitt? Er det andre som faktisk foretrekker noe annet? Og hva med de verktøyene som har en massiv overlapping i det de gjør, som riskokere, instant gryter og slow cookers? Når Venn -diagrammet praktisk talt er en sirkel, hvordan velger du?

Jeg fant noen få mennesker som bare er besatt av apparatene sine, og fikk svarene.

Kreditt: Esteban Cortez

Hvis du er en vanespiser, kan du prøve en riskoker.

Jeg lager hvit eller brun ris i Zojirushi riskokeren min omtrent tre ganger i uken for å bruke som base for måltidene jeg lager, fra karri til Buddha -boller. Isabelle Wang, en 26 år gammel i Brooklyn, New York, har samme riskoker som jeg gjør, og sier at hun bruker den minst to ganger i uken.

ser 2:22

Siden jeg bare lager mat for meg selv, kan jeg lage to til tre kopper ris om gangen, og det varer i noen dager, sa hun til Apartment Therapy. Hun tilbereder stort sett middels kornet hvit ris, men sier at hun har prøvd en haug med forskjellige korn, inkludert brun ris og quinoa.

I likhet med meg elsker Isabelle at risen kommer perfekt ut hver gang, noe som sparer henne for tiden det tar å lage et parti på komfyren og lar henne slippe å bekymre seg for å beholde en gryte.

Ris i bunnen av gryten brenner ikke, tørker ikke ut eller blir knasende, og risens tekstur er aldri for tørr eller grøtaktig, sier hun. Gryten er nonstick og superenkel å rengjøre. Den spiller også en søt liten sang når du starter komfyren og når risen er ferdig!

Jeg kan virkelig ikke tenke på en ting jeg ikke liker! Noen mennesker foretrekker kanskje en enhet med flere funksjoner og kan lage flere forskjellige ting, men jeg spiser ris så ofte at den virkelig gjør alt jeg trenger.

Kreditt: Marie-Lyne Quirion

Hvis du er opptatt og vil tilberede måltidet og deretter glemmer det, kan du prøve en sakte komfyr.

Da jeg prøvde å bestemme hvilket apparat jeg skulle kjøpe, tenkte jeg først på sakte komfyrer. Jeg bestemte meg for det fordi jeg er hjemme hele dagen hver dag, så å forlate det og glemme det er mindre prioritert for matlagingen min for øyeblikket, men da jeg vokste opp hadde vi en crockpot som sitter til høyre for komfyren, vanligvis boblende av linser eller bønner, eller kanskje putre en gryte full av chili.

Moren min, som er en utmerket kokk og laget meg og mine brødre og pappa middag de fleste nettene, elsket å bruke tregkokeren når familien hadde mye på gang. Om morgenen på våre travleste dager lagde hun en porsjon ris i riskokeren og puttet andre ingredienser inn i slow cookeren, slik at når vi kom hjem fra bandøvelser og baseballøvelse, kunne vi servere oss noe varmt. Hun likte at hun kunne forlate det og glemme det for hele dagen.

Slik bruker Susan Walls-Bortman, en 66 år gammel i Hereford, Arizona, merkenavnet sitt Crock-Pot.

Det jeg liker med det er at jeg kan sette ingredienser om morgenen og ikke trenger å tenke på det igjen før middagstid, sa hun til Apartment Therapy og la til at hun lagde en stor bolle bønner omtrent to til fire ganger i måneden. eller andre forskjellige middager.

Det jeg ikke likte med min gamle var at den var en enhet og den var vanskelig å rengjøre, men den nye kommer fra bunnen og gjør det mye lettere å rengjøre, sa hun.

Kreditt: Esteban Cortez

Hvis du mangler tid, kan du prøve en Instant Pot.

Taylor Bracher, en 33 år gammel i Cantwell, Alaska, eier en slow cooker av Crock-Pot-merke som hun fikk i bursdagsgave på college og en Instant Pot-merkepotte hun fikk i salg på Fred Meyer, men har nylig foretrukket den ene over den andre.

Jeg pleide å bruke min Crock-Pot mye mer, men nå som jeg har en umiddelbar gryte, samler tregkokeren stort sett støv, og jeg vurderer å gi den bort, sa hun til Apartment Therapy.

Hun bruker derimot puljen omtrent en gang i uken, mest for å lage potetmos, supper og kjøtt - spesielt elg og karibu.

Jeg elsker instant-gryten fordi kjøttet kommer ut så mye mer mørt og saftig enn med Crock-Pot, sa hun. I tillegg trenger jeg ikke tenke så langt på forhånd med instant potten. Med Crock-Pot må jeg huske å få måltidet tilberedt tidligere på dagen, men med øyeblikkelig gryte kan jeg lage en hel elgstek på en drøy time.

hva er 333 i englenumre

Men en stor undergang av noen av alternativene er størrelsen.

Det jeg ikke liker med dem begge er at de er store apparater som krever benkeplass eller lagringsplass, sa Bracher. Og de er vanskeligere å rengjøre godt i forhold til vanlige gryter og panner.

Shivum Bharill, en 25-åring i Brooklyn, New York, bruker en duo mini instant pot omtrent to til tre ganger i uken, men apparatet har ikke endret måten han tilbereder så mye på.

Jeg bruker vanligvis trykkokerfunksjonen, sa han til Apartment Therapy og innrømmet at han ønsker å utforske de andre innstillingene, og jeg vil prøve å bruke stativer til å lage flere ting samtidig - som daal og ris!

Han tror ikke det er livsendrende, men liker at du kan stille det inn og komme tilbake senere og at oppryddingsprosessen er enkel.

Noen ganger tar det litt tid å varme opp, og nedtellingen til timeren starter først etter det, så jeg blir sur, sa han om apparatets eneste fall. Og noen ganger savner jeg bare min vanlige gamle trykkoker!

Christianna Silva

Bidragsyter